牛粪中高温纤维素降解菌的分离.pdfVIP

湖南畜牧兽医 2009 年第4 期 试验研究 牛粪中高温纤维素降解菌的分离 1 2 2 2 2 2 张松柏 ，肖兵南 ，邱美珍 ，周望平 ，杨 俊 ，杜丽飞 （1.湖南省浏阳市畜牧水产局，湖南浏阳，410300 ；2.湖南省畜牧兽医研究所，湖南长沙，410131） 摘 要：本文用纤维素筛选培养基和发酵培养基，在50℃条件下对好氧纤维素分解菌群进行了分离研究，共分离3 株 放线菌。3 株菌对纤维素有不同程度的分解能力，其中放线菌 SQ3 纤维素酶活最高，CMC 酶和FPA 酶活分 别达0.28IU,0.124IU 。进而对其进行了形态学和产酶性能研究。3 株嗜热放线菌，其中一株为多孢菌，两株为 形态相似的单孢菌。生长较慢的SQ3 基丝由分枝发达的不断裂菌丝组成，气丝发达；孢子单个长在气丝上， 孢子表面光滑；该菌能分解纤维素，液化明胶、水解酪素和淀粉，在35～60℃ 生长，pH 范围为6.0～12.0，按 《伯杰氏系统细菌学鉴定手册》初步鉴定为高温单孢菌（Thermomonospora sp．）。 关键词：牛粪；嗜热纤维素分解菌；分离；鉴定；纤维素酶 中图分类号：S816.3 文献标识码：B 文章编号：1006- 4907 （2009）04- 15- 03 牛粪在堆置发酵制作肥料中，纤维素被降解。据 样品供试验。 资料报道牛粪中降解纤维素的微生物有细菌、真菌 1.2 培养基 和放线菌等。分解纤维素的细菌和真菌种类多，但 1.2.1 放线菌筛选培养基：微晶纤维素20.0g，KNO3 产酶量不高，而降解纤维素的放线菌虽种类不多， 1.0g，MgSO ·7H O 0．5g，K HPO 0.5g，NaCI 0.5g ， 4 2 2 4 但一般酶活高，为弄清楚牛粪中天然纤维素分解菌 FeSO 0.01g，琼脂20g，H O 1000mL，pH 值 7.2 ～ 4 2 的种类及其酶活，以便为牛粪生物发酵提供理论依 7.5。 据，并筛选出高酶活菌应用于生产，进行如下研究： 1.2.2 放线菌发酵培养基：蛋白胨3.0g ，酵母膏 1 材料与方法 0.5g，KNO 0.2g，KH PO 4.0g，MgSO ·7H O 0.5g，微 3 2 4 4 2 1.1 样品 晶纤维素10.0g，H O 1000mL，pH 值7.0～7.2。 2 取新鲜奶牛粪置50℃条件下培养 1 周后，取 1.2.3 牛肉膏蛋白胨琼脂培养基、麦芽汁琼脂培养 3 讨论 十分明显。 3.1 促进了猪的生长，提高了肉的品质 3.4 解解决了猪场环境污染问题 与在水泥地上饲养的猪比较，猪在垫料上生 采用发酵栏养猪，由于垫料里含有相当活性 活更舒适，更健康。而且可以翻拱，更符合猪的天 的特殊有益微生物，能够迅速有效地降解、消化猪 性。垫料中微生态制剂的使用，抑制了环境中和消 的粪尿排泄物。不需要每天清扫猪栏，冲洗猪舍， 化道中的有害微生物，提高了猪的免疫力，减少抗