2014-2015年高中化 3.1 认识有机化合物课件1 鲁科版必修2.ppt

1.最简单的烃—甲烷 二、有机化合物的结构特点 甲烷的结构简式： 正四面体结构示意图 五个原子不在同一平面，而是构成一个正四面体。碳原子位于正四面体的中心，而四个氢原子分别位于正四面体的四个顶点上。碳原子被氢饱和，不能结合其它原子和原子团，只能发生取代反应。 用短线“—”表示原子所形成的共价键进而表示物质结构的式子称为结构式。 省略了部分短线“—”的结构式称为结构简式。 名称 分子式 结构式 结构简式 CH3CH3 C2H6 C3H8 H H  ︱ ︱  H — C — C—H ︱ ︱ H H H H H  ︱ ︱ ︱  H — C — C — C—H ︱ ︱ ︱ H H H CH3CH2CH3 乙烷 丙烷 讨论：乙烷和丙烷的结构有何共同点？ 烷烃的结构特点： 碳原子间以碳碳单键（ ） 相连形成碳链，碳原子的剩余价键与 氢原子相连，即被氢原子所饱和。  ︱ ︱  — C —C— ︱ ︱ 注： ⑴分子里只存在单键 ⑵所有碳原子不在一条直线上 常见烷烃的球棍模型： 乙烷 丁烷 丙烷 名称 分子式 结构式 结构简式 CH3CH3 C2H6 C3H8 H H  ︱ ︱  H — C — C—H ︱ ︱ H H H H H  ︱ ︱ ︱  H — C — C — C—H ︱ ︱ ︱ H H H CH3CH2CH3 乙烷 丙烷 讨论：1 乙烷和丙烷的结构有何共同点？ 2 设一个烷烃分子中碳原子个数为n（n为正 整数，n≥1），那么氢原子的个数为多少？  ︱ ︱  — C — C— ︱ ︱ 有机化合物通常按分子中含有的碳原子数命名， 即从分子中含有一个碳原子开始，随着碳原子数的 增加依次为甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、 癸、十一、十二…… 淀粉 蛋白质 纤维素 天然高分子化合物 一、有机化合物的概念 含有碳元素的化合物为有机物 ( 但CO、CO2 、碳酸、碳酸盐、 金属碳化物 、CN-、SCN-、等看 作无机物。) 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 2、组成元素： 1、有机化合物（简称有机物）: 联想·质疑 吃、穿、住、行、用、医疗 这些有机化合物有哪些共同性质？ A.多数熔、沸点低 B. 多数难溶于水，易溶于有机溶剂 C.多数易燃烧，受热易分解 D.多数不电离或者难电离，不导电 …… 二、有机化合物的共同性质 仅含碳和氢两种元素的有机化合物称为碳氢化合物，又称为烃。 ——甲烷是最简单烃 三、甲烷的性质 物理性质： 没有颜色，没有气味， 难溶于水的气体， 密度0.717g/L（标准状况下） 实验步骤 实验现象 实验结论 1. 点燃 纯净的甲烷 2.在火焰的上方罩 干燥洁净的烧杯 3.在火焰上方罩内壁挂有石灰水的烧杯 安静燃烧, 火焰呈淡蓝色 烧杯内壁 上有水珠 内壁出现白色固体物质 甲烷中 含氢元素 甲烷中 含碳元素 甲烷易燃 观察思考 2、甲烷的化学性质 (1)氧化反应 用“→”不用“＝” (1)氧化反应（可燃性） CH4+2O2 CO2+2H2O 点燃 想一想: 能不能用该法推出甲烷就是由C,H 两种元素组成的. 瓦斯爆炸，伤亡惨重，需警钟长鸣 煤矿安全措施： 1、建立良好的通风系统和监测系统，保证甲烷含量不在爆炸极限内 2、严禁明火、电火花等 点燃甲烷和空气的混合气体会有什么后果呢？ 迁移·应用 实验过程 实验现象 实验结论 1 气体通入KMnO4/H+溶液 2 气体通入含酚酞的NaOH溶液中 3 气体通入含石蕊的H2SO4溶液中 KMnO4/H+ 溶液不褪色 溶液不褪色 溶液不褪色 通常条件下CH4与KMnO4/