一株可积累鸟苷菌株的纯培养条件研究.pdfVIP

维普资讯 氟基酸和生物资源 AminoAcids＆BlaSeE ∞ 2001．23(3)：24—27 一 株可积累鸟苷菌株 的纯培养条件研究 刘咏梅 ，王焕章 ，雷剑芬，陆可 (星湖生物科技股份有限公司，广东 肇庆 526060) 接要 ：菌株 Ba枷 ． ．$368是 以鸟苷生产菌株 B A066为出发菌经诱变所得 。对该菌株进行培养条 件研究的过程中，发现该菌株可以在摇瓶纯培养条件下积累鸟苷。试验结果表明：发酵过程中，腺嘌呤的用量 0．35 m昏， 时．发酵液中鸟苷积累量最大，培养基中腺嘌呤的用量高于或低于0．35mg， 均不利于鸟苷产物的积累；培养 基中味精、硫酸铰、硫酸镁、磷酸二氢钾及bftn2用量显著影响发酵液中鸟苷积累水平 ；培养基中生物紊、蛋氨酸、精氨 酸、组氨酸 、氯化钙及 ’、z ’甩量与鸟苷积累的相关性不显著。 关键词：纯培养 ；枯草芽孢标菌 ；鸟苷 中围分类号 ：1Q92 文献标识码 ：A 文章蝙号 ：1006—8376(2001)03—0∞4—04 鸟嘌呤核苷 (简称：鸟苷)既是生产强力增 苷生产菌株 B．subt~s／．A066 鲜剂 5’．Gr／IP的原料 ，又是抗病毒药物三氮唑 1．1．2 菌株 2：筛选所得 B．sub~／／／s．$368 核苷和无环鸟苷的前体。工业化发酵生产鸟苷 1．2 培养基 已经在星湖生 物科技股份有 限公司取 得成 1．2．1 1#种子培养基(％) 功…。鸟苷发酵生产中所用 的主要原材料是淀 葡萄糖 1．0，蛋白胨 1．0，酵母膏 1．0，氯化 粉水解糖。由于鸟苷生产菌株是腺嘌呤缺陷型 钠 0．5。 菌株 ，因此，发酵基 中需要加入酵母粉、酵母膏 1．2．2 2#种子培养基 (％) 等含有腺嘌呤的天然有机体 ，以提供菌体生长 葡萄糖 1．0，酵母膏 1．0，玉米浆 0．2，硫 所需的限制性 因子 “ J，还要加入玉米浆、豆饼 酸铵 0．2，腺嘌呤O．002，谷氨酸 0．01，蛋氨酸 水解物等 以供应菌体生长所需的生物素及其它 0．01，组氨酸 0．1305，精氨酸0．005。 氨基酸类 。由于发酵液中大量的酵母粉等有机 1．2．3 3#种子培养基(％) 物 ，干扰了对菌体量 的及时 、准确的测定 ，所 以， 葡萄糖 1．0，硫酸铵 0．2，硫酸镁 0．1，磷酸 与菌体数量有关 的参数 (诸如 ：菌体生长动力 二氢钾 0．1，磷酸氢二钾 0．05、柠檬酸钠 0．01， 学 、产物积累与菌体生长的相关性 、发酵过程的 腺嘌呤0．01。 物料平衡等)的研究较为困难 J。本研究中所 1．2．4 4#培养基 提及的B．subt／／／ss368是一株可以在纯培养条 葡萄糖 10．O％，酵母粉 3．O％，谷氨酸钠 件下发酵积累鸟苷 的菌株 。 2．5％，硫酸铵 1．5％，硫酸镁 0．8％，磷酸二氢 钾0．2％，氯化钙 O．3％，蛋氨酸0．1g／L，精氨酸 1 材料和方法 0．1g，L，组氨酸 0．1g，L，生物素 10腭，L，Fe25 1．1 菌株 x10一。Mn25x10一， 5×10～，碳酸钙 4． 1．1．1 菌株 1：星湖生物科技股份有限公司鸟