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SPA_ELISA用于单核细胞增生性李斯特菌检验的应用研究.pdf
分析检测
SPA- ELISA用于单核细胞增生性
李斯特菌检验的应用研究
1 2 1 1 1 1 1 1
姜迪来，凌宗帅，王克刚，张志梅，孙芙蓉，王洪海，项海波，曾 萍
淄博出入境检验检疫局 淄博 济南出入境检验检疫局 济南
, ; ,
(1. 2550312. 250014)
摘要：创造性地将 应用于食品中单核细胞增生性李斯特菌 简称 的检验中 建立了快速
SPA-ELISA ( LM) ,
检测该菌的 方法 试验表明 该方法可特异性检测肉品中的 ,样品中最低检出量为 ,
ELISA。 : LM 5cfu/10g
经增菌后的培养液最低检测限可达到 5 并可在 内报告结果 比常规分离培养鉴定方法快
, ,
10cfu/mL 48h
,适于 的快速筛选。
5~6d LM
关键词： 单核细胞增生性李斯特菌 检测
; ;
SPA-ELISA
中图分类号：TS201.3 文献标识码：A 文章编号：
Monocytogenes
1 2 1 1 1
JIANGDi-lai,LINGZong-shuai,WANGKe-gang,ZHANGZhi-mei,SUNFu-rong,
1 1 1
,XIANGHai-bo,ZENGPing
WANGHong-hai
:
Abstract
5
cfu
germisolatingcultureandsuitableforLMrapidlyscreening.
Keywords:SPA-ELISA;ListeriaMonocytogenes;detect
李斯特菌 ,特别是单核细胞增生性李斯 主要有 法 法和 法 这些方法需花费很
、 ,
(Listeria) FDA USDA IDF
特菌 ,简称 ,是一种对人 长时间 国内外对单增李氏菌快速的检验方法有荧
(ListeriamonocytogenesLM) 。
类危害较大的食源性致病菌[1] 世纪 年代后, 光酶标 免疫磁珠捕获及 等方法[5]这些方法均
。20 80 、 PCR ,
美国和欧洲等发达国家报道李斯特菌性食物中毒呈 极大地缩短了检验周期或提高了灵敏度 但这些方
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