浅谈食品包装的环境问题.pdfVIP

论文专辑 年 月 中国环境管理 ２００8 6 浅谈食品包装的环境问题 赵 靓，贾胜兰 （吉林大学环境与资源学院，吉林 长春 130012） The Environmental Problems of Food Packaging ZHAO Liang ， JIA Sheng-lan (College of Environment and Resources ， Jilin University ， Jilin Province ， Changchun 130012 ， China) 摘要：食品包装为我们带来便利的同时，也对我们的生活环境产生了影响。本文对食品包装 所引发的环境问题及解决措施发展趋势进行了分析。 关键词：食品包装；食品包装产生的环境问题；解决方法 包装的历史在人类发展的进程中有迹可寻。 早在原始 常用的金属包装材料有铁、 铝、 不锈钢和各类金属合 社会， 人类就学会了用树叶和树皮遮羞蔽体， 使用植物的 金等。 金属材料具有较高的机械强度， 不仅牢固， 而且还 茎条捆扎药品， 用贝壳等物品来盛装食物和饮用水。 我国 具有可延展、 可咬合、 可焊接和可粘接的加工特性， 加上 对包装的定义为包装是为流通过程中保护产品， 方便储 具有良好的阻隔性和气密性， 因而在食品包装材料中占有 运， 促进销售， 按一定技术方法而采用的容器、 材料和辅 重要的地位。 助物的过程中施加一定技术等操作活动。 而食品包装无疑 1.4 玻璃包装材料 是对食品进行的包装， 为食品的销售和运输所做的艺术和 玻璃包装材料具有好的稳固性、 阻隔性、 卫生性和 技术上的工作。 食品包装在满足其保护服务等功能的同 保存性， 具有不易变形， 容易实现盖封， 开封后仍可再度 时， 也带来了一定的环境问题， 需要我们去研究与解决。 封紧， 易于美化， 原料丰富， 成本低廉等诸多优点， 同 时， 易于回收再利用， 对环境产生污染较小。 1 食品包装材料的功能及环境材料因素概述 2 食品包装带来的环境问题 食品包装材料是指食品工业中用于食品包装的各种材 料， 常用的食品包装材料有高分子金属、 纸和玻璃等， 另 占据包装工业70% 的食品包装近年来各种问题层出 外还有陶瓷、 竹木以及各种复合材料等。 不穷， 本文从食品包装中存在的安全性问题、 过度包装问 根据有关部门统计 年我国 种包装材料的使用 题， 以及带来的环境问题 个主要方面来阐述。 ,2000 4 3 数量， 纸制品是包装材料中的主力， 其次是玻璃制品和塑 2.1 食品包装的安全性问题 料制品， 而金属却是4 种材料中使用率最小的。 在未来的 最近国家有关部门曝光了国内几家企业生产的用于包 食品包装中， 我们可以开发更多的材料， 让食品包装的材 装的薄膜存在的安全问题， 食品包装安全问题日益突出， 料趋于多元化。 甚至被冠上了 “隐形杀手” 的名称。 由于包装而导致