高效液相色谱法测定食用菌中福美双残留量.pdfVIP

食用菌学报@2011．18(4)：82～84 文章编号：1005—9873(2011)03—0082—03 高效液相色谱法测定食用茵中福美双残留量 饶钦雄，宣岩芳，白 冰，董茂锋，周 苏，邢增涛’ [上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所， 农业部食用菌产品质量监督检验测试中心(上海)，上海201106] 摘 要：建立食用菌中福美双残留量的高效液相色谱(HPLC)检测方法。新鲜食用菌子实体样品粉碎后经二 Hz)提取20 氯甲烷超声(53 min，离心(3320 g、5min)，二氯甲烷经氮气吹干，甲醇定容后用HPLC测定。以 等体积甲醇和0．1％甲酸水溶液为流动相，1 mL／min等度洗脱，在0．05～10“g／mL范围内，福美双的峰面积 与其浓度呈线性相关，R≥0．999。方法检出限为0．02 mg／kg，添加回收率为79．4％～90．2％，变异系数为 1．15