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陕西小麦籽粒硬度及其基因型分析.pdf
20 11, 31( 4) : 666- 671
Jo ur na l of T rit iceae Cr op s
陕西小麦籽粒硬度及其基因型分析
*
1 1 2 1 1 1 1
张 晶, 张晓科 , 王可珍 , 梁 强 , 付晓洁 , 冯毅, 王 瑞
( 1. / , 7 12 100 2. , 722400)
: 籽粒硬度与小麦市场分级定价磨粉品质和食品加工品质密切相关为给小麦品种选育和品种
推 提供参考依据, 用单籽粒谷物硬度测试仪测定了169 份陕西小麦品种( 系) 的籽粒硬度, 并利用分子标记
检测和基因序列分析确定了硬质麦的基因组成硬度测定结果表明, 陕西参试小麦品种( 系) 存在硬质麦混
合麦和软质麦3 种类型, 分别为12111 和 37 份, 依次占7 1. 6% 6. 5% 和2 1. 9% 陕西不同地区3 种籽粒硬
度类型所占比例明显不同基因型分析结果表明, 陕西硬质麦存在4 种基因型, 即P ina- D 1b Pinb- D 1b Pinb-
D 1d和Pinb- D 1p, 分别有 1497 2 和8 份材料, 占硬质麦比例依次为 11. 6% 80. 2% 1. 6% 和6 . 6 % 总体而
言, 陕西小麦以硬质麦为主, 硬质麦主要由Pinb- D 1b基因型组成
: 小麦 籽粒硬度 基因型 分布
: S512. 1 S33 1 : A : 1009- 1041( 2011) 04- 0666- 0 6
Distribution of Grain Hardness in Shaanxi Wheats
and Puroindoline Genotypes of Hard Wheats
1 1 2 1
ZHANG Jing , ZHANGXiao- e , WANG Ke-zhen , LIANG Qiang ,
1 1 1
FU Xiao-jie , FENG Yi , WANG Rui
( 1. Col leg e of A gronomy , N ort h west A F U niv ersit y/ Yanglin g Branch of Ch ina N ati on al W heat Impr ov emen t Cent re,
Y angl ing , S haanx i 7 12 100, China 2. Inst it ut e of A gricu lt ural S cien ces of Baoji City , Q is han, Sh aanx i 722400, Ch ina)
Abstract: K ernel h ardness is hig hly correlated w ith t he market ing classif icat ion and processing qu ality
of w heat ( T r it ic um aestiv um
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