蜀的味道.pdfVIP

。全国优秀作文选I高中 豢 提到四川I美食 ，本能的反应就是火锅 。早在三星堆文化时 期 ，就 已经出现类似于涮锅一类的容器 。作为 比炒和烤使用更 便捷的一种烹饪形式 ，火锅绝对是巴蜀人最伟大的发明。 行走在成都 ，无论 问谁哪家的火锅最美味 ，答案都是一样 的：“都很好吃。”在成都 ，任何一家火锅店都有其独特风味， 都能拢住一批忠实的顾客。成都人 ，作为火锅文化最忠实的追 随者，真的将火锅融人 了生活。在慢节奏的悠闲生活中，吃火 锅似乎为其带来一种激情 、一种泼辣 。 已做好充分功课 ，我和老妈 强忍蜀地闷热 ，苦等三十分 蘩一…潦漆 表达在线．精彩描写 钟 ，终 于杀进 了这家火锅店——蜀 九香 其实真没什么特别之 处 ，一盘蜀香牛肉 、两盘千层肚 、一盘耗儿鱼 、一盘鹅肠 ，还 有再普通不过的大 白菜，但这 的的确确征服了我挑剔 的味蕾 ， 让蜀都火锅的味道一直留存在我 的脑海里。 那牛肉太嫩了。将鲜红的牛肉在那红油滚沸的热锅里荡几 圈 ，即刻出锅 ，和着大碗香油和蒜末 ，整块一 口含人嘴中，用 牙齿与舌头体验它的弹性 。肉香 、油香 、麻香 、辣香 ，轮番上 奈何一个人随着年龄增长 ，梦想便不复轻盈。他开始用双手掂量生活 ，更看重果实而非 花朵 。 — — 【爱尔兰 】叶 芝 0螽 全国优秀作文选 I高中 3l4 薹 阵，非要 口腔即将束缚不住之时，再囫囵吞下 ，意犹未尽地 鼍壤豢 鬻 表达在线．精彩描巧 回味，又急匆匆涮下另一片，叫人欲罢不能。干层肚如霰雪 般撒下 ，吸足汁料，再攻击你的味蕾 ，将你对美食抵御的防 线彻底粉碎 ，放开肚皮大快朵颐 ，直至盘底 见光 ，方才稍憩 片刻。所 以四川火锅没有人不吃得酣畅淋漓 ，尽兴而归的。 我很庆幸我们点的是鸳鸯锅 ，让鱼和菜在清汤里有了自 己的天地 。耗儿鱼算是蜀地特产了，看鱼肉在浓香的高汤里 翻滚 ，如鱼儿在江里畅游，捞上即人 口，仿佛刚捕上一般奇 鲜无 比。白菜叶在这样的鲜鱼浓汤中煮上几分钟 ，不蘸酱 汁，让那份清爽解去刚才的油腻 。 末 了，我试着尝 了一碗清汤 ，在汤汁还未充分释放它的 味道时便陶醉了。汤香 、料香 、鱼香 、菜香，还有蜀香。比 起能代表四川人做事泼辣、为人豪爽的特点的红油，清汤代 表 的是 自然 ，是 四川的r玎问地头 ，巴蜀 的汀河湖泊 。无数人 眷恋 的占史蜀 ，都浓缩在火锅 中，含在这一 口汤里 。 这是蜀的味道 。 蔓 以具 香 ” 得 富 泊 ， 眷恋 味 不 我将我的呓语写成信 ，寄给不知名的未来。也许有一天我要远走他乡，南京一～我 故 乡一～也会追寻着我的声音 ，带我回到最初的起点、最后的终点～ 一永远的归宿。