巴尔麦氏对肉牛增重效果观察简述.pdfVIP

第三部分饲养管理与疾病防治技术 巴尔麦氏对肉牛的增重效果观察简述 北京娜尔生物技术有限公司 onBeef GrowthAffectPowermix BriefIntroduction Weight by 1前言 1．1巴尔麦氏是多功能碱性离子化生物添加剂。韩国技术，美国专利。 1．2随着农业部关于禁止在肉牛肥育中使用激素制品和动物皮下缓释激素包埋的规定出台。肉 牛快速肥育的促增重添加剂市场面临新的选择。 1．3为了验证巴尔麦氏对肉牛的增重效果(韩国的部分大学和相关公司已做过试验)，北京娜尔 生物技术公司在新疆、陕西、湖南、河北等地进行了为期三年的验证试验。 4．现将部分试验数据汇总，以期对巴尔麦氏促进肉牛高速增重进行客观评估。 2试验地点及试验牛分布 2．1新疆：喀什、石河子市 1995年。1998年受试牛：以淘汰的奶牛肥育为主。 2．2陕西：渭南、宝鸡市 1995年3月～1998年2月受试牛：以秦川黄牛的老残牛肥育为主。 2．3河北：唐山、秦皇岛 1995年～1997年底受试牛：当地水牛老残牛肥育为主(供港出口)。 3试验增重统计 3．1显著提高增重率： 犊牛：21～32．9％；育成牛：14．9～19．2％；杂种肉牛：12．5-17．1％ 普通肥育牛：-13％；老奶牛：7．1—9．3％；老水牛：13．7-21．2％ 3．2饲料中能量利用率：提高5．4～8．7％ 饲料蛋白质利用率：提高9．4～12．7％ 3．3肉牛采食量： 较对照组显著提高(P0．01=。 3．4牛肉肉质： 肉色特别红、肉质细嫩；花纹极其丰富，眼观效果极佳。脂肪硬度显著增加，提示做切片肉加工 有更好的出肉率及超市品牌肉。货架存放期显著延长。 3．5牛舍及肥育场的臭味显著下降，在夏季尤为明显。 ·327· 2008年牛业进展 3．6被毛：油顺、光滑、丰满、极具商业卖相，提高其附加值。 4结束语 4．1通过近三年的试验观察，巴尔麦氏对肉牛的肥育及肉质提高有显著的效果。 4．2试验肉牛精料中蛋白质含量下调3-4％时，不影响增重。 提示可有效的降低饲料成本。 皮南肉牛选育初期的生长曲线分析1 杨敏1·2朱化彬1殷宗俊2王栋1料郝海生1 杜卫华1王风勤3李巧珍3汤全发3郭惠敏3 (1、中国农业科学院北京畜牧研究所北京100193； 2、安徽农业大学动物科学技术学院合肥230036 3、河南省南阳市新野县畜牧局新野473500) ontheGrowthCurveofPinanBeef Cattleofthe Selection Study Primary Stage MlnZHUHem-binYIN YANG WANGHAO DUWd-lmaWANG LI Zoo-innDong Hai-sheng Feng-qtnQi∞曲哪 摘要：本研究利用Logistic方程对2160头皮南肉牛及进杂交个体和横交选育个体的生长曲线进 均为0．99以上。从拟合的生长曲线方程看，皮南肉牛种群的极限体重随着世代的增加而增加，产生 这样结果的主要原因应归功于合成杂交形成的较为宽泛的遗传基础，同时也可能是归因子较好的饲养 管理水平，不论是哪种原因，都说明皮南肉牛新种群具有较大的生长潜力，在此良好的育种