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第三部分饲养管理与疾病防治技术
产乳益生素对奶牛乳品质影响的研究
左晓磊木
(石家庄市畜产品质量监测中心,河北石家庄050041)
The oftheMilk—ProductionProbiotics
Study
OlltheCowsMilk Effecfion
Quality
zUoXiao-lei
LivestockProducts
(Shijiazhuang QualityInspection&SupervisionCenter,HebeiShijiazhuang,050041)
摘要:畜牧生产中,益生素是抗生素的有效替代品,本文研究了产乳益生素对奶牛产奶量和乳品
质的影响,能够有效的提高产奶量和乳脂率,在奶牛生产中具有很好前景。
关键词:益生素;奶牛;乳品质
益生素是指摄入动物体内参与肠道内微生物群落的阻碍作用,或者通过增强非特异性免疫功能来
预防疾病雨阔接地起到促进生长作用和提高饲料效率的活的微生物培养物”’。益生素作为一种绿色安
全饲料添加剂,可添加于饲料中,借助动物消化道环境,将饲料中的粗蛋白、淀粉和果胶等酶化分解
为动物极易吸收的营养物质脚,从而提高饲料的转化率,提高奶牛的产奶量和奶品质。为探讨益生素
对产奶量的影响特在石家庄市3502牛场进行了以下试验。
1材料与方法
1.1试验动物本试验采用单因子随机区组试验设计,选用健康奶牛60头,按胎次、泌乳天数、
产奶量等相近的原则分为实验组和对照组。实验组和对照组各三个重复,每个重复lO头。
青贮22kg,啤酒糟5kg。试验组在对照组(基础日粮组)的基础上添加O.2%的酶制剂。
矸#者蔺介:左晓磊(1978.1
l~),男(汉)。畜牧师,硕士,河北石家庄人,主要从事动物营养及畜产晶等方面研究
及检测工作。联系方式:河北省石家庄市桥东区义西街3号,050041。
·363·
2008年牛业进展
表1基础日粮组成
组分 占精料百分比(%) 组分 占百分比(%)
玉米 45 全株青贮玉米
玉米胚芽饼 14 紫花苜蓿(干)
豆粕 5 啤酒糟
棉粕 10 杂草
麸皮 10
ddg-q 10
氢氧化钙 1.O
预混料 1.0
盐 1.O
氧化镁 O.5
小苏打 1.5 精料:粗料 35.9:64.1
表2精料营养水平
精料 营养成分
粗蛋白质(%) 11.27
消化能(MJ/kg) 12.66
钙(%) 1.70
磷(%) O.57
1.3试验时间与方法预试期7天,
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