悬挂滴方法研究界面扩张流变性质和其应用2．不同结构烷基苯磺酸盐吸附膜的扩张流变性质.pdfVIP

2007年7月24—28日中国福州 悬挂滴方法研究界面扩张流变性质及其应用 2．不同结构烷基苯磺酸盐吸附膜的扩张锍变性质 型叁，监，董玉立，奎塞堕，罗澜，宫清涛，赵濉，俞稼镛 (中科院理化技术研究所，北京市海淀区中关村北一条2号，100080) 界面扩张流变性质是不仅是与泡沫、乳状液稳定性相关的重要界面性质，更为重要的是，它是 目前极少的可以获得两亲分子在界面上形成的吸附膜结构信息的研究手段之一。扩张流交性质对表 面吸附膜特性的精确反映，已经在大量体系中被多种波谱手段证实【l’4】。不过，界面扩张流变性质测 量作为研究界面吸附膜性质的重要手段，目前还处在新兴阶段，存在不少尚未解决的问题，充满机 遇和挑战： 第一，界面扩张流变研究的方法问题。 界面扩张流变研究可以采用Langmuir槽、悬挂滴(泡)、气泡(液滴)振荡技术、表面准弹性 光散射等方法。Langmuir槽方法中又可以采用机械波、毛细波、纵波等不同性质表面波进行测量； 界面面积改变可以采用不同滑障，如单滑障、双滑障、方形滑障、圆形滑障，进行同相位或不周相 位的平行于界面的振荡，改变方式可以是斜坡时、方波、正弦波等；或者利用圆筒、漏斗垂直于界 面振荡。Langmuir槽和悬挂滴(泡)方法中还可以采用小幅振荡和弛豫等不同的研究方式。上述不 同的研究方法和方式分别适用于不同的频率范围，对不同体系具有最佳效果。不同研究方法获得的 数据可能较为一致，也可能相差较大。如何通过大量实验，确定方法的适用性，是急需解决的课题。 第二，界面扩张流变参数与界面性质的关联问题。 界面扩张流变研究可以获得界面扩张模量、界面扩张弹性、界面扩张粘性、极限扩张弹性、相 角、静态模量、特征弛豫时间等多个参数，上述参数～方面随工作频率的变化，可能有着显著的变 化：另一方面，界面扩张流变研究装置中的体系条件(如汕水比)与实际体系的条件可能存在差异。 因此，尽管扩张参数的多样性提供了更为丰富的界面膜信息，但具体采用何种频率范围的何种扩张 参数，也是充满挑战性的课题。 第三，界面扩张流变与表面活性剂结构的关系尚未深入研究。 相对于蛋白质体系，尽管表面活性剂溶液的界面扩张流变研究由来己久，但涉及的表面活性剂 种类尚不广泛，尤其缺乏结构特殊或结构连续变化的纯表面活性剂的界面扩张研究。研究者关注的 更多在于普通表面活性剂扩张参数的实验值与模型计算的理论值之间的差异，并由此提出界面上表 面活性剂分子重新取向、聚集、可压缩等机理，修正已有模型。 第四，界面扩张流变的理论研究尚在发展之中。 尽管表面活性剂溶液界面扩张的理论研究在近年来发展迅速，但还在理沦探索之中。比如在表 面光散射方法和Langmuir槽方法中频繁出现的负粘度现蒙，至今没有公认的机理性解释，甚至负粘 度本身存在与否，学术界也在争论之中。如何将理论研究与实际应用结合起来，指导实践，可能会 是未来很长一段时间的重要研究内容。 第十一届胶体与界面化学会议论文集 综上所述，目前还缺乏足够的表面活性剂扩张流变数据，以解决上述不足。因此，针对大量系 列模型表面活性剂的界面扩张流变研究，具有重大的理论和实际意义。我们选取了烷基苯磺酸盐作 为模型表面活性剂，一方面是因为烷基苯磺酸盐是广泛应用的表面活性剂；另一方面由于烷基苯磺 酸盐具有很大的结构可调控性，例如多取代、支链化、苯环取代位置变化、苯环上引入其它官能团 等等。本研究组近年来和未来几年将利用悬挂滴方法，重点针对以下表面活性剂进行研究： O R R O 2 1 ¨ II 0H 。 紫1一re守一一言洲 S0Na q‰1--Ar-O a