微课引入《中医药膳学》教学的设计思路探讨和实践.pdfVIP

2014·中固芜湖 世界专联鸹堪|疗碍竞专业娄曩|纂i盾学摹年叁 微课引入《中医药膳学》教学的设计 思路探讨与实践 范丽丽 易蔚 (广西中医药大学南宁530022) 摘要：“微课”作为一种新兴教学设计模式和 的事情[21。 学习方式逐渐出现在现代教育者的视野中，成为一 1．2微课的优势 种现代教学改革的潮流。笔者将其引入到《中医药 微课呈现出一些特点，可以用“短小精悍”概况： 膳学》教学中，从而探讨微课的设计思路，并以“帮 1．2．1短 林黛玉选药膳”为例应用实践。 微课制作时间一般在10分钟左右，最好在 关键词：微课；中医药膳学；设计思路；实践 6～15分钟即可。这在一定程度满足了当今微时代泛 在学习的要求，即网络数字化阅读和学习越来越倾 在现代通讯技术、社交媒体不断更新的“信息 向于片段化的短小呈现方式。 化时代”，如何深入开展教学方法改革并在教学过 1．2．2小 程中不断实践新的教学形式以实现优质教学资源 因为微课呈现的时间在10分钟左右，所以其所 的构建与利用显得尤为重要[1l。在这样的大环境下， 承载的课程资源的容量就小，其特点恰恰是主题小 “微课”逐渐出现在现代教育者的视野中，并因其短 巧，更有利于教学重点或难点的把握。同时，短视频 小精悍、重点突出、方法灵活等特点成为现代教学 更便于网络信息时代的传递与共享，有助于学生移 改革的潮流。为此，笔者尝试将微课这种教学模式 动式学习和碎片化学习。 引入到《中医药膳学》教学，并以“帮林黛玉选药膳” 1．2．3精 为题完成微课的制作(此项目已获得2014年广西 要在短时问内实现某个重难点、疑点、考点或某 中医药大学教育教学研究微课制作专项资助)。笔 个教学环节内容的讲授，必须做到精选微课内容， 者就微课在《中医药膳学》教学的设计思路与实践 细化教学设计。 进行探讨。 1．2．4悍 微课短小聚集且交互性较强，这种新形势的教 1、有关微课 学模式适用于不同对象、不同教学环节，甚至可以 1．1微课的概念 应用于正式学习与非正式学习等多种学习情境中， 有关微课的起源与概念，笔者查阅相关文献发 达到较为显著的教学效果。 现并没有明确的概念解释，为此笔者引用《中国高 校研究报告》总结的三种形式：三种典型观点：微课 2、《中医药膳学》微课资源建设形式与模式 是一种教学视频资源(类似于英文Micro—lecture)，2．1课堂教学 以微视频为中心的资源包与构成微课程(Mi— 微课形式的引入主要是为了解决课堂教学中 cro-le$floil或Mini—course)。微课是一种微型的教学某个知识点(教学中重点、难点、疑点内容)教学， 或是反应课堂某个教学环节、教学主题的教与学 活动(相当于Micro—tesching)，从形式上来看，可以 分别用微讲座、微课程和微课教学来指代这三种 活动…。 类型，这三种形式在教育领域中均由来已久，只是 相较于以借助于多媒体P阿形式的教学，微课 成为一种普及型、常态化的教学行为是近年才兴起