浅谈环剥(割)技术在荔枝龙眼上应用.pdfVIP

2010年全国热带亚热带水果产业发展研讨会暨中国园艺学会热带南亚热带果树分会第三届学术年会 218 浅谈环剥（割）技术在荔枝龙眼上的应用 曾运友、曾祥有、钟声、陈广全 茂名市水果科学研究所，广东，茂名 525000 摘要 ：本文作者根据个人及各地荔枝、龙眼栽培经验，分析环剥（割）技术在荔枝、龙眼上的广泛应 用，并简述了糯米糍、白腊、妃子笑、桂味、白糖罂等荔枝品种及储良、草铺种等龙眼品种应用环剥（割） 技术的作用、时间、操作要点及效果。 关键词：环剥（割）、荔枝、龙眼、作用 Abstract: This article analyzes the widespread application of spiral girding technology in cultivating litchi and longan. According to the cultivation experience in different places, summarized the good litchi and longan varieties, such as Nuomici, Baila ,Chuliang and so on . It states the application goal , the time ,the operation main points and the effect in using the spiral girding. 环剥（割）技术因其操作简单、效果显著，自90 年代在东莞糯米糍荔枝使用后，已被陆续推广 应用到各荔枝品种上，近年并有部分产区推广到龙眼生产上。作者根据多年积累的经验和结合各地 生产者的实践，通过总结和收集整理，现就环剥（割）技术的应用品种、作用时间及操作等方面作 如下简述，以供参考。 1 环剥（割）技术在荔枝上的应用 1.1 糯米糍 糯米糍荔枝在广东各地以及福建、台湾、广西等地均有栽种。该品种具有果大肉厚核细，香味 浓郁等特点，被称为荔枝果中之王。其表现为易抽冬梢，易裂果。根据东莞的经验，生产上常采用 环剥（割）技术，其作用是控梢、促花、防落果以及防裂果。生产一造果常采取三次环剥（割）措 施：第一次，在 12 月底，末次秋梢老熟时用环剥刀在主枝上进行螺旋环剥，螺距约5~8 厘米，其作 用是控梢促花；第二次，在 3 月上旬前后进行螺旋环剥，位置与上次错开，其作用为防落果；第三 次，在4 月底5 月初进行闭口环割，环割位置与上两次位置错开，其主要作用为防裂，三次环剥（割） 相同之处是环剥（割）深度均深达木质部。 1.2 白腊 白腊荔枝是茂名主栽品种，根据茂名特定的自然气候条件，白腊荔枝表现粗生快长，枝繁叶茂， 易抽冬梢及易落果的特点。因此，环剥技术在该品种上的应用推广，有效地控制冬梢的发生，大幅 提高了该品种的产量及效益。具体措施是：在每年的 11 月8 日前后，末次秋梢转绿后，在白腊的主 株或主枝上使用环剥刀螺旋环剥，深达木质部，螺距5~10 厘米。 1.3 妃子笑 妃子笑荔枝，在广东、海南、广西等地均有栽种。该品种表现为易成花，难座果。环剥技术在 该品种上的应用，各地各果园的应用时间不尽一致，这个可根据各人的经验选择决定。有些果园在 花芽萌动时进行环剥，可有效控制花长度，有利养分积累，结合疏花，效果理想；一些果园在花长 10 厘米时进行环剥，结合药物疏花或人工疏花，效果也很好；一些果园，先人工疏花，在大量扬花 时再及时进行螺旋环剥，效果也不错。因为环剥技术对该品种的作用主要是减少花量、提高座果率、 减少落果，所以什么时间进行操作则可根据各地各果园的实际情况择机进行。 1.4 桂味、 2010年全国热带亚热带水果产业发展研讨会暨中国园艺学会热带南亚热带果树分会第三届学术年会 219 桂味荔枝，分布于广东、广西、福建等地，其果靓，肉厚，中等大，成熟时带有迷人桂花香味， 风味特佳，被喻为荔枝皇后。该品种表现易抽冬梢，难成花。环剥技术在该品种推广应用后，成花 座果转为理想，可以说，环剥技术已成该品种栽培的核心技术，主要作用为控冬梢，促进座果。环 剥时间在茂名地区为 11 月中下旬至 12 月上旬，在最后一批秋梢老熟后进行。采用的措施：在主株 或主枝螺旋环剥，螺距5~10 厘米。采用环剥技术后的桂味荔枝易成花，扬花后即使遇上阴雨天，座 果也基本不受影响。 1.5 白糖罂 白糖罂荔枝