北虫草药理作用研究.pdfVIP

52 安徽农学通报，Anhui 北虫草药理作用研究 叶 博 (辽宁省农业科学院大连生物技术研究所，辽宁大连116024) 摘要：冬虫夏草为非常珍贵的天然药材，资源缺乏，价格昂贵，无法满足社会需求。北虫草的化学成分和药理功能 与冬虫夏草非常相似。其主要功能活性物质含量高于天然冬虫夏草，被作为冬虫夏草的最佳替代品，受到广泛关注 和重视。 关键词：冬虫夏草；北虫草；生物活性物质；虫草素 中图分类号R285．5文献标识码A 文章编号1007—7731(2009)09～52—03 北虫草又称蛹虫草、北冬虫夏草、东北虫草等，是寄生 较高的甘露醇，经发酵的菌丝中，甘露醇含量大大高于天 在鳞翅目和鞘翅目等昆虫蛹体上的真菌，主要分布在我 然冬虫夏草，为16．04％，而冬虫夏草头孢菌丝中为 国东北、华北、西北等地区；华中、华南和西南地区也有发 10．8l％。现甘露醇已作为人工生产北虫草的质控指标。 现。属子囊菌亚门、核菌纲、球壳菌目、麦角菌科、虫草属 1．4麦角甾醇麦角甾醇又称麦角固醇，是脂溶性维生 的真菌。北虫草与冬虫夏草为虫草属的同属异种真菌，两 素的前体，甾醇是真菌细胞膜的重要组分，是真菌的特征 者的化学成分、营养成分和药用功能均非常相似，其主要 醇。在北虫草中含量相对恒定，通常作为质量控制指标之 药用成分虫草素等含量远高于野生冬虫夏草，而且比冬虫 ‘。一O 夏草更易于人工栽培，因此被选为冬虫夏草的最佳替代品 1．5超氧化物歧化酶它是一种生物活性蛋白质，这种 而进行大量的人工培育。20世纪90年代以来，对作为药酶具有清除新陈代谢中产生的超氧阴离子自由基的能力， 物和保健食品的北虫草的药化、药理、毒理和毒性等进行 又是超氧阴离子的底物诱导酶，其功能是保护细胞免遭有 了大量的研究和安全评价，证明人丁栽培的北虫草无毒副 氧代谢物的损伤，在维护机体活性氧代谢的平衡中起重要 作用，具有明显的镇静、抗疲劳、抗肿瘤、抑制癌细胞和促 作用，表现出的作用为抗癌、防衰、减毒等。 使雄性激素分泌等作用，可增强机体免疫功能等，作为药 1．6硒硒被称为微量元素中的抗癌之王，是谷胱甘肽 品和食品使用对人体健康是安全可靠的。2007年国家高 技术研究发展计划(863计划)已将北虫革开发与规模化不断产生的可致癌的自由基进行破坏。柞蚕蛹草和冬虫 生产列入重点研究项目。开发北虫草及其活性成分资源 不仅有很高的经济价值，而且会产生巨大的社会效益。 58．82％¨5|，张显科等【16)测得北虫草与冬虫夏草中硒含量 l北虫草的活性成分 分别为0．96和0．38mg／L。 北虫草具有多种生物活性物质，其主要药效成分有如 1．7核苷类北虫草中含有3氨基一37一脱氧腺苷，高瓜 下几种： 氨酰基腺苷和赖氨酰氨基腺苷等包含虫草素在内的腺苷、 1．1虫草菌素虫草菌素又称虫草素、蛹虫草菌素、3’一 尿苷、尿嘧啶、腺嘌呤等物质。腺苷具有镇静、扩张血管、 改善心脑血液循环、促进造血、防止心律失常、抑制神经递 脱氧腺苷，是由Cunningham等¨o分离得到的一种腺苷类 活性物质。北虫草是目前报道的300多种冬虫夏草中唯 质释放和调节腺苷酸环化酶活性功能等生理活性。天然 一能大量产生虫草素的虫草。虫草菌素具有抑菌“o、抗 北虫草核苷含量为1．39％，冬虫夏草为1．46％，人工培养 病毒”1、杀虫№o的生物活性。表现出的药理作用有免疫调 的北虫草发酵菌丝为1．42％【I“。 节、抗肿瘤、抗衰老、扩张支气管、显著增强肾上腺素等作 2北虫草的药理功能 用。 2．1 延缓衰老、抗疲劳和耐缺氧北虫草的主要功效是 1．2