反刍家畜饲用微生物添加剂育肥肉牛的效果研究.pdfVIP

文章螭号：100卜9111(2001)04—0022_03 反刍家畜饲用微生物添加剂育肥肉牛的效果研究 蔡一呜1，扬莉1．廖椿1，罗险^轳 (1．贵州省畜牧兽医科学研究所，贵州贵阳550。05；2．贵州省六盘术市农业局，贵州六盘水553000) 摘要：在基础日粮和饲养管理条件相同情况下，用自行研制的含无毒芽胞杆茸、酵母茵 类、乳酸茸类、粪链球茵等混合活茵(20亿／g)的反刍謇畜饲用微生物添加御和市售肉牛 饲用微生物添加剂分别对4担(每组10头，其中公牛6头，母牛4头)共计40头本地黄牛 进行育肥试验。试验I、I组精料内添加2‰、3‰的反刍家畜饲用擞生物添加荆，加水润 涯，堆积发酵24h后进行饲哏，试验I组精料内添加1％内牛促生长添加荆，试验w组精 料中不添加任何物质作对熙，用水润湿后直接饲喂，50d的育肥试验蛄果表明试验I、I、 I蛆比对熙组的增重分别提高13．4％、14．5％、14％。 关键词：微生物添加舟J}内牛；育肥 中蟹分类号；s823．6文献标识码；A 近年来，我国的肉牛养殖业得到大力发展， 无毒芽胞杆菌、乳酸菌类、酵母苗类、粪链球菌等 从放牧补饲到易地强度育肥方式都积累了不少 6株益生苗按一定的生产工艺和技术进行生产， 的成功经验，作为促生长的内牛微量元素添加剂 根据各株菌在生长代谢过程中所产生的蛋白、酶 目前在生产上已逐步得到应用．利用有益微生物 系与活力、氨基酸种类及含量、微量元素、维生素 作为秸杆发酵剂(如微贮王)进行微贮处理以提 及产酸情况等因素综合分析．按研究的配方比倒 高粗饲料的利用率在国内许多地方用于肉牛育 配制成每克含混台活菌20亿的反刍家畜饲用微 肥生产。但在猪、鸡饲养育肥中取得较好增重效 生物添加剂．经毒性试验证明安全、无毒副作用。 果的傲生物添加剂在反刍家畜育肥上的研究与 1．1．2肉牛促生长举加荆由中国农业科学院 应用则较为薄弱．我们选用多株益生菌研制成反 畜牧研究所研制生产，其主要成份为微量元素、 刍家畜饲用微生物添加剂，于1999年5～7月在 维生素和复合纤维索酶。 贵州省习水县凯园肉牛育肥场进行了育肥试验， 1．2试验期与试验地点 现就试验结果报告于下． 肉牛育肥场进行，预试期7d，正试期50d。中试推 1材料与方法 广应用在六盘水、务川、习水、独山等地进行o 1．1供试添加剂 1．3供试牛群的选择与分组 1．1．1反刍家言饲用微生特添加剂由贵州省 选择年龄在z～4岁、体重相近、体质健壮、 畜牧瞢医科学研究所研制，其主要成份有Gv717无疾病的40头本地黄牛．按公母比例相丽随机 收稿日期；200l—04—02 基金项目：农业部重点项目“反刍家畜饲用微生物添加剂的研究” 作者简介：蔡一鸣(1959一)，男，贵州省畜牧兽医科学研究所高级兽医师． 万方数据 第4期 蔡一鸣等：反刍家畜饲用微生物添加剂育肥肉牛的效果研究 ·23· 分为4组，每组供试牛lo头，其中公牛6头、母牛 进行空腹称重，求出平均值为试验始重。正式育 4头，各组间平均起始体重差异不显著(P肥期50d，在基础日粮、饲养管理相同的条件下进 o．05)．试验I组为2‰反刍家畜饲用微生物添加行。各组牛按不同的精料添加物配方每头牛日喂 剂组，试验I组为3‰反刍家畜饲用微生物瀑加 精辩2．5kg，每甘上、下午喂精、粗料各1次，先精 剂组，试验I组为1蹦肉用牛添加剂组，试验Ⅳ组 后粗，以避免精料消费，粗饲料由青草和馓贮料 为对照组。 组成，限时采食。自由饮水。上午喂完料后将牛牵