有机蔬菜农户生产规模变动意愿及其影响因素——基于寿光市785份调查数据.pdfVIP

湖南农业大学学报(社会科学版) 2014年 12月 第 15卷 第 6期 JournalofHtmanAgriculturalUniversity(SocialSciences)，Dec．2014，15(6)：32-38 DOI：10．13331／j．cnki．jhau(ss)．2014．06．007 有机蔬菜农户生产规模变动意愿及其影响因素 基于寿光市785份调查数据 徐迎军 ，尹世久 ，陈雨生 。，朱淀 (1．曲阜师范大学山东新农村建设研究中心，山东 日照 276826；2．中国海洋大学管理学院，山东 青岛 266100； 3．苏州大学东吴商学院，江苏 苏州 215021) 摘 要：基于山东省寿光市 785份调查数据统计表明，62％的有机蔬菜种植户表示愿意扩大生产规模，保持不变 和缩小的种植户分别为 13％和 16％，而表示退出的种植户为 9％。根据计划行为理论选取 20个变量，运用有序 Logit模型对农户有机生产意愿的影响因素进行分析，结果表明：环境保护意识 、有机蔬菜质量评价、有机技术 的可得性、有机蔬菜与常规蔬菜的价格差、出口机会 、种植面积、受教育程度与风险意识等因素有显著正向影响； 有机肥料价格、有机蔬菜与常规蔬菜产量差、年龄等因素有显著负向影响；食品安全意识 、健康意识、生物农药 价格、市场信息可得性、有机农业认知等因素的影响不显著。 关 键 词：有机蔬菜；农户生产意愿；规模变动 中图分类号：F326．13；F322 文献标志~i-5：A 文章编号：1009-2013(2014)06—0032．07 Scale’Schangingintentionandinfluencingfactorsoforganicvegetablefarmers’ production：Basedon785investigationdatainShouguangCity XUYingdun，YINShidiu，CHENYu．sheng，ZHUDian (1．TheNewCountrysideConstructionResearchCenterofShandongProvince，QufuNormalUniversity,Rizhao276826， China；2．SchoolofManagement，OceanUniversiytofChina，Qingdao266100，China；3．DongwuBusinessSchool， SoochowUniversity,Suzhou215021，China) Abstract：Basedontheanalysisofthesurveydataof785organicvegetablefarmersfrom Shouguangciyt inShandong province，weacquirethatthererespectivelyhave62％，13％ and 16％ organicvegetablefarmersexpressthattheywill expand，keepandreducetheirproductionscale，na dalso9％ farmersshow theirintentionofquittheorganicvegetable production．Then，wechoose20variablesbasedonthetheory ofplannedbehavioranddoathorough analysisofthe influencingfactorsofthefarmers’changingintentionoftheorganicproductionscaleusingorderlogitmode1．Theresults show thattheindividualcharacteristicssuchasage，levelofeducation，theconsc