秸秆饲料的处理技术.pdfVIP

维普资讯 2008年第(29卷)第3期 莲lif南寓牲善鏖 中图分类号：$816．5 文献标识码：B 文章编号：1004—5090(2008)03—0032—02 物理处理方法比较简单易行 ，在 中国农村有较长的历 1 秸秆饲料利用现状 史 ，也是其他处理方法的基础和前提 。其原理就是通过对 我国以农立国，每年在生产4．9亿吨左右粮食的同时， 秸秆饲料长度和硬度等的改变 ，使之更易与反刍家畜瘤 胃 也生产出了6亿～7亿吨的秸秆，其数量之大差不多是北方 微生物接触 ，提高消化率 。同时，秸秆经过切短或粉碎处理 草原每年打草量的50倍。其中数量最多的是稻秸、小麦秸 后，便于家畜咀嚼并可减少能耗 ，提高家畜采食量 ，减少饲 和玉米秸 ，分别 占秸秆总量的32．67％、19．00％和 26．97％， 料浪费。其方法主要有秸秆切短、粉碎、浸泡、蒸煮和膨化、 三项合计占秸秆总量的78．64％。据测算，目前我国每年农 秸秆碾青 、颗粒化和射线照射等。 作物秸秆总量的2／3已基本实现了初步利用 ，但还有 1／3 3．1．1 蒸煮和膨化 左右的秸秆剩余。在利用方面 ，用作家畜饲料的仅占15％～ 蒸煮和膨化处理原理是使木质素低分子化和分解结 20％，而 80％左右的秸秆作为能源被烧掉或作他用 ，有相 构性碳水化合物，从而增加可溶性成份。国内在这方面的 当数量的秸秆甚至被弃置 田间地头，任凭风吹雨淋，甚至 报道很多，内蒙古畜牧科学院的研究人员从粗饲料消化障 一 烧了之，既浪费资源又污染环境。随着我国人 口不断增 碍因素的假设出发 ，提出了热喷处理工艺。据卢德勋等 多和耕地的逐年减少 ，人畜争粮矛盾将 日益突出，秸秆饲 (1990)报道 ，麦秸经热喷处理 (压力 8kg／em2下处理 料资源 的有效利用将是未来农业发展 的方向和重大任务 lOmin、喷放压力 14-15kg／em)，用瘤 胃尼龙袋法测定 ，结 之一 。 果显示干物质消化率显著提高，动物增重速度也明显加 快。浙江省林业科学研究所 (1991)在 “七五”期间对秸秆等 2 秸秆饲料营养价值 粗饲料的膨化处理进行 了系统的研究 ，表明这一处理对提 秸秆本身由细胞壁与细胞内容物两部分组成 。细胞壁 高秸秆类饲用价值效果显著。但在 目前条件下，由于设备 的化学结构 中存在木质素，因而阻碍瘤 胃微生物的消化 ， 投资较高，尚难在生产实践中大面积应用。 秸秆的营养成分中粗纤维及粗灰分含量高 ，蛋 白质含量低 3．1．2 秸秆碾青 (见下表)，其干物质一般 由灰分和含氮化合物组成 ，将秸 将麦秸铺在打谷场上 ，盖上厚约 30-40cm左右的青苜 秆加工处理后 ，可大大提高其营养价值。 蓿 ，苜蓿之上再盖上一层同样厚度的麦秸 ，然后用滚碾压 。 这种方法我国古代劳动人 民就采用 了， 表 不同秸秆的营养成分一览表 (％) 苜蓿压扁流 出的汁液 由麦秸吸收，麦秸 的适 口性得到改善 ，压扁的苜蓿暴晒较 短的时间就可干透。这种方法的好处 ：既