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氮素对红葱生长发育及品质的影响.pdfVIP

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第28卷第3期 内 蒙古农业大学学报 V01.28No.3 2007年09月 Inncr Journal。fMongol;n埘cultural 氮素对红葱生长发育及品质的影响’ 李俊玲。刘厚诚。孙光闻,陈日远‘ (华南农业大学目艺拳院.南方蔬菜生理研究中心,广州510642) 摘要:摘要:采用霍榕兰氏营养液培养研究不同施氨水平对红荩生长发育及品质的影响。结果表明:在一定范围 内,红葱经济产量、株商、分藁数、叶片数都随着施氪量的提高不断增加。不同浓度的氪素处理对红葱叶片光合色素 影响不大,但硝酸盐含量随着施氮量的增加而不断提高,然而都还在安全食品的范围内;维生素C(Vc)含量随着施 氪量的增加呈升高的趋势,井随生长期的延长有所提高,但生长后期氪素浓度过高不利于Vc含量提高。不同旅度 的氨素处理对红葱辣香睐影响不明显,因此在lOnmlol/l一15retool/1范围内是比较适合红葱生长的。 关键词: 氮素; 红惹; 生长发育; 品质 中围分类号:$633.9 文献标识码:A 文章编号:1009—3575(2007)03—0154—04 EFFECTSOFNITROGENONGROWTHAND OF ONION QUALlTlESBUNCHlNG LI Ri—yuan Jun—ling,LIUHou—cheng,SUNGuang—wen,CHEN South ChinaAgrleultural 510642) (Collegeofhoaktdture,LabofVegetablePhysiologyinChina,South University,Guangzhou Effects 011 and of fistulosum Abstract: ofdiffcrent level qualities onion(Allium nitrogen growth bunching Makino)wemstudied with5 N5 byhydroponics resultsshowedthatthe andleafnumberof Onionincw∞cdwith in- (20mmol/1)].The yield,plantheight,tiler bunching nitrogen on of andcarotenoidin onionleaves. creased.nereWagno effectofdifferenceN1evelconcentrations bunching significant cldorophyll with inercosed Nitrateconcentmdonin onionincreased leveliileles8ed.VitarainC(Vc)concentrationsbunc- bunching nitrogen during

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