某酒店工作总结及年度工作计划(57页).ppt

总结 反思 迈进 Summarize Reflect Advance 蛟龙酒店人员提升思路 大堂副理 总体构想整理 大堂副理范艳敏 大堂副理总体构想整理 工作简要计划如下： 加强学习，讲奉献 严格纪律，树立形象 创新管理，求实效 节能降耗，创效益 ★加强水、电、客人用品的管理 ★加强酒店办公用品、工装的管理 做好酒店宣传工作 大堂副理14年工作重点 加强现场监督，强化走动、员工素质、客房推销、劳动纪律、投诉、环境管理等 编写前厅部运转手册，提升服务质量 加强对新员工的技能培训和角色转换 加大前台临时挂帐应收收缴力度，保证酒店利益 制定前台临时挂帐和价格审批权限的制度,通过明确标准 严格制度，达到规范作业,避免酒店的损失 加强细节服务，关注客人需求，重视客人感受 确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务 把员工的事、客人的事、酒店的事，部门的事当成自己的事去完成 视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任. 餐饮部经理王金波 餐饮部