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第 28 卷增刊 2 现代化工 Oct. 2008
2008 年 10 月 Modern Chemic l Industry ·387 ·
溶 剂 结 晶 法 提 纯 豆 甾 醇 工 艺 条 件 的 研 究
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彭 莺 ,宋志德 ,刘福祯
(1. 深圳高级技工学校应用生物系 ,广东 深圳 518040 ; 2 . 清华大学化学工程系 ,北京 100084)
摘要 :采用溶剂结晶法从混合植物 甾醇中提纯豆甾醇 ,选择了二氯乙烷和正庚烷的二元共沸物作为 溶剂 ,确定了较为合理
的豆甾醇结晶工艺条件 ,溶剂比 1 ∶4 ,结晶温度 30 ℃,结晶时间 2～4 h 。
关键词 :豆甾醇 ;溶剂结晶法 ; 工艺条件
中图分类号 :TQ645 198 文献标识码 :A 文章编号 :0253 - 4320(2008) S2 - 0387 - 03
Study on cr yst lliz t ion cond it ion s f or sep r t ion of st igm ster ol
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P ENG Ying , SONG Zhi2de , LIU Fuzhen
( 1. Dep rtment of Applied Biology , Shenzhen Senior Technic l Institut e , Shenzhen 51804 0 , Chin ;
2 .Dep rtment of Chemic l Engineering , Tsinghu University , Beij ing 100084 , Chin )
Abstr ct : A cryst lliz tion method i s pplied to sep r te stigm sterol f rom n tur l sterol mixture. An zeotrope mixture ,
63 % ethylene dichloride nd 37 % n2hept ne by volume ,i s selected s the solvent . The re son ble p rocessing conditions re
det ermined s follows : 1 ∶4 of solvent r tio ,cryst lliz tion t 30 ℃, bout 2 - 4 hours of p rocessing time .
Key wor d s : stigm sterol ; cryst lliz t ion ; p rocessing conditions
植物甾醇 主要 包括 豆甾醇、β- 谷 甾醇 、菜油 甾 ( C / C = 011286)
s si
醇等等 ,大多来源于植物油脂的精炼下脚 ,应用相当 β
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