克东县全力打造乳业全产业链模式.pdfVIP

地方之窗 Local Animal Husbandary ☆中国畜牧业 克东县全力打造乳业全产业链模式 文│陈立勋（黑龙江省克东县家畜繁育中心） 张琪（黑龙江省克东县畜牧兽医局） 克东县是黑龙江省奶牛生产重点 质饲料种植环节。为进一步扩大优质 营为模式的乳业全产业链发展新格 县，大力发展乳产业是振兴县域经济 饲草饲料种植面积，克东县政府为企 局。通过建设家庭规模牧场，带动奶 发展和促进农民增收的必要选择。几 业提供了15万亩青贮和2万亩苜蓿种 牛规模化养殖，家庭散养加快退出， 十年来，克东县不断加强饲草饲料种 植用地，选用适合克东县生长而且干 规模养殖快速跟进，建成存栏奶牛千 植加工基地建设，加快标准化规模奶 物质含量较大的龙丹38号优质青贮玉 头以上牧场2处，存栏奶牛200～500 牛场发展步伐，全力打造紧密连接、 米新品种和植物蛋白含量较高的龙苜 头的牧场34处，规模养殖比重达到 相互促进、融合发展、体系完整的乳 801号紫花苜蓿进行科学种植，并采 90%以上，从而加快了克东县乳业全 业全产业链经营模式，带动乳业提档 取企业、合作社联合经营的方式， 产业链发展进程。 升级和农业种植结构调整，实现农业 与3300名农户签订了种植合 增效、农民增收、财政增税、强县富 同，实行了集约化种植，并 民的发展目标。 实 现 了 统 一 购 种 、 统 一 播 一、主要做法 种、统一施肥、统一管理、 克东县依托北纬47°国际公认 统一收割、统一贮备。种植 黄金奶带的奶源优势，整合地缘、资 饲草饲料面积每年均在10万 源、技术优势，利用十几年的时间， 亩以上，克东县7个乡镇的规 打造了从饲草种植到饲料加工、从奶 模牧场均按照飞鹤种植标准 牛养殖到乳粉生产、从物流包装到终 和模式，每年不断扩大饲草 端销售的全产业链发展模式，实现奶 饲料种植面积，集中连片种 源质量从源头上得以全程掌控。着力 植优质饲草饲料，为牧场奶 加强牧草饲料种植、饲料生产、奶牛 牛科学化养殖提供充足的饲 养殖、繁育改良、有机肥加工，到奶 草饲料。在青贮收割季节全部采取进 3.构建乳业监管平台，确保乳 粉生产加工，再到终端、专业售后服 口大型机械进行收割、运输、贮备等 业全产业链质量安全。十几年来， 务各环节的管理，形成一条技术领 连续作业，保证了青贮饲料质量。 克东县飞鹤乳业依托北纬47°国际公 先、营养全面、有机健康的乳品全产 2.加强优质奶源基地建设，加 认黄金奶带的奶源优势，不断夯实高 业链，努力开创了种植业、奶牛养殖 快乳业全产业链发展进程。克东县 品质奶粉的优质奶源基础，对乳业整 业、饲料加工业、有机肥加工业循环 坚持把加强规模牧场建设、推行标准 个全产业链进行高效整合，全力打造 发展的良好态势。 化规模养殖、壮大优质奶源基地作为 了从生鲜乳到成品奶粉仅需2小时的 1.发展优质饲草饲料生产，筑 发展乳业全产业链的主攻方向，以企 生态圈，大大缩短了产品的制造周 牢乳业全产业链发展之基。为了筑 业投资、群众自筹、养殖户股份入社 期。对全产业链各个环节进行全程监 牢乳业全产业链发展之基，克东县整 等多种方式建设牧场，为乳业实现全 控，既确保奶粉的新鲜度和纯净营 合全产业链上下游资源，从乳业全产 产业链培育了“第一车间”。取消传