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蜂胶及其在口腔护理中的应用 李江平 罗 莉 (柳州两面针股份有限公司广西柳州545001) 摘要：本文介绍了蜂胶的主要化学成分、药用价值及其在口腔护理中的应用。 关键词：蜂胶；化学成分；药用价值；应用 蜜蜂从各种植物上采集来的树脂状物质与其唾液混合后，生产一种黑褐色象柏油的胶状物质，这种胶 状物质就称为蜂胶。蜂胶在我国是自20世纪70年代末才逐渐被发现并研究的一味中药，在国外很早就对 蜂胶的药用价值有很深的研究。研究发现，蜂胶可滋养牙龈，抑制口腔细菌生长，并能有效的防治牙龈发炎 等口腔疾病。 含蜂蜡多的蜂胶比重较小。蜂胶有一股令人愉快的清为棕褐色或灰褐色，有的呈青绿色或黑色。蜂胶是一 种非晶状、有粘性的天然混合物，当温度高于25℃时逐渐变软，具有粘性和可塑性，温度上升到60℃以上时 就逐渐融化为液体。蜂胶不溶于水，部分溶于乙醇或乙醚等有机溶剂，人们经常用溶于乙醇溶液的多少来 作为衡量蜂胶原料质量优劣的一个重要技术指标。 蜂胶具有复杂的化学成分，其中包括三十多种芳香酯、三十多种类黄铜化合物(包括黄铜、黄铜醇、和黄 烷醇)和丰富硒、钙、锌、铁、铜、铬、锂、锶、镁等三十多种人体必需的微量元素，二十多种氨基酸：十余种芳香 酸、蜂蜡酸类、萜类化合物、脂肪酸；数种类固醇类、醇类、醛类、糖类和酮类化合物；蜂胶还有多种酚类、淄 类、酶类、维生素、烯、烃和其它具有生物活性的有机化合物。 蜂胶复杂独特的成分赋予了其抗菌，消炎，排除毒素，增强人体免疫力等功能，以及软化血管，净化体内 循环，抗氧化，局部麻醉，促进组织细胞再生等广泛的生物学药作用，并已广泛应用于皮肤、外科、内科、口腔 科等方面的治疗。尤其在口腔护理方面，蜂胶对口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎、咽喉炎等炎症有极好的治疗效 果。 一、蜂胶的功效 蜂胶中鉴定和分离出来的三百多种化合物，其主要的生理功能和药理作用可以归纳为： l、具有很强的广谱抗菌作用 研究发现，蜂胶乙醇提取物(EEP)对金黄葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、表皮葡萄球菌和链球菌在内的 格兰氏阳性菌有明显的抑制或杀灭作用。蜂胶对致病菌的作用是广谱性的。蜂胶的抗菌作用是因为其中 含自黄酮、芳香酸及其酯类、萜烯类的化合物，其作用机理比较复杂。 2、抗炎症作用 蜂胶的抗炎作用是由于它具有很强的抗氧化特性决定的。蜂胶中含有大量的类黄酮和肉桂酸类衍生 物，特别是这些化合物中在3位碳原子上有羟基基团的黄酮醇和C2=C3双键的不饱和结构，以及在苯环的 3’、4’位上带有两个羟基取代基时，它们具有很强的消除自由基、抑制氧化酶的活性，从而具有良好的抗炎症 作用。 3、抗真菌、抗病毒和抗原虫的作用 蜂胶对17种致病性真菌有抗菌作用，对植物性真菌、紫色癣菌、黄癣菌、红色癣菌、断发癣菌、铁锈色小 孢予菌、石膏小孢子菌、羊毛状小孢子菌、大脑癣菌及絮状癣菌有很强的抑制作用。蜂胶对几种DNA和RNA 病毒．如I型单纯性疱疹病毒、Ⅱ型单纯性疱疹胜病毒、Ⅱ型腺病毒、泡状口炎病毒、Ⅱ型脊髓灰质炎病毒有 明显的抑制作用。 245 4、局部麻醉、镇痛作用 蜂胶中的松属素、桦球素和咖啡酸酯等化合物，对机体有较强的麻醉、镇痛作用。蜂胶及其制剂用于口 腔科、五官科和人体创伤的治疗，能迅速地产生麻痹感，并使疼痛减轻，提示蜂胶具有局部性的镇痛和麻醉 作用。 5、促进组织的再生作用 蜂胶能加速受损伤的软骨和骨组织的再生过程，对牙髓损伤有刺激再生的作用，能促进循环障碍的排 除，刺激牙髓内纤维桥的形成等 二、蜂胶的抗菌三宝 蜂胶是一种天然抗菌产物，据研究显示与抗菌、杀菌有关的成分，大致可以分为以下三大类： l、有机酸：蜂胶具有的特殊有机酸，例如：龙胆酸、安息香酸、咖啡酸、香豆素酸、单酚酸等，均具有抑制细 菌及抵抗发炎反应的作用。 2、生物类黄酮类：约可细分为20—30种，是蜂胶中最主要的有效成分，可协助人体组织细胞进行抗氧 化、抗发炎、抗组织胺等作用。并具有促进胶原蛋白合成，帮助组织修复、再生的功效。 3、双帖类：是蜂胶成分中，对于抑制及杀灭细菌，生产抗均效果的有效成分。 三、口腔护理中的应用 胶制剂治疗因念珠菌感染、唾液溶菌酶活力减低、胃酸过少或低色素性贫血引起的成人舌痛患者50例，他们 道，他们