用籽粒苋叶蛋白替代鱼粉饲养蛋鸡的试验.pdfVIP

维普资讯 口 研 究 与 综 述 用籽粒苋 叶蛋 白替代 鱼粉饲 养蛋鸡 的试 验 王 颖’徐寿彦 李向新2 (1．内蒙古赤峰市喀喇沁旗畜牧业局 024400，2．内蒙古赤峰市喀喇沁旗种猪场024400) 叶蛋白是一种具有开发潜力的蛋白质资源，提 叶蛋白替代A组日粮中50％的鱼粉。各组的日粮组 取工艺简便、价格低廉、营养价值高、适 口性好。做为 成。配方为玉米66．6％、豆饼 13．0％、葵花饼6．0％、麦 当前牧草加工新技术的一种新产品，叶蛋白受到世 麸 3．0％、贝壳粉 4．0％、骨粉4．0％、蛋氨酸0．1％、盐 界各国普遍重视。很多科研人员对其生产工艺及开 0．25％、多种维生素及添加剂0．05％。其中A组添加 发利用进行了研究，取得了大量成果。我国从 20世 3．0％鱼粉、B组添加 3．0％籽粒钢叶蛋 白、C组添加鱼 纪 50年代起也陆续开展了一些研究，到20世纪80 粉和籽粒苋叶蛋白各 1．5％。 年代开始有了突破性的进展。为了探讨叶蛋白的饲 试验所用的叶蛋白是当年从始花期籽粒苋茎叶 用价值，我们以籽粒苋为原料提取叶蛋白，以其替代 中提取的叶蛋 白，含粗蛋 白28．78％、粗纤维 1．80％、 鱼粉进行了饲养蛋鸡试验。现将试验情况报道如下。 钙6．60％，鱼粉为进 口鱼粉。 1材料与方法 供试鸡均在密闭式鸡舍全阶梯三层笼内饲养，各 试验于2005年 9月21日至 l1月 l9日在喀喇 组光照、通风、温度等条件相同。日喂4次，自由饮水， 沁旗种猪场进行。选360日龄体重相近、无疾病的尼 饲养管理条件一致。经 l0天预试期后，从 l0月 1日 克父母代蛋鸡249只，随机分为A、B、C3组，每组83 开始进入正试期，试期50天。 只，A组为对照组，B、C两组为试验组。B组以籽粒苋 试验期间，记录产蛋率、平均蛋重，试验结果进行 叶蛋白替代A组 日粮中 100％的鱼粉 ，C组用籽粒苋 方差分析。 表 1 籽粒苋叶蛋白替代鱼粉饲养蛋鸡结果 时 间 A组 B组 C组 平均蛋重 产蛋率 产蛋效果 平均蛋重 产蛋率 产蛋效果 平均蛋重 g／产蛋率 产蛋效果 g／ 注：产蛋效果=平均蛋重X产蛋率 2结果与分析 验结果进行了总体产蛋效果分析。 3组平均蛋重、产蛋率和产蛋效果如表 1所示。 根据试验数据可整理出表2。用w表示总体产 将A组、B组和C组分别进行方差分析表明，B组与 蛋效果，x表示平均蛋重，Y表示产蛋率。 表 2 不同组别总体产蛋效果分析 A组比较，产蛋效果明显降低 ，差异显著 (P0．05)， 说明用叶蛋白替代 日粮中全部鱼粉不可行，这可能 是由于叶蛋白的蛋白质含量显著低于鱼粉的缘故。C 组与A组比较，产蛋效果差异不显著 (P0．05)，故 籽粒苋叶蛋白可替代蛋jcf日粮中50％的鱼粉使用。 为了进一步研究叶至 白的饲用价值，我们对试 2．1B组与 A组 比较 作者简介：王 颖 (1969一)， 畜牧师，本科． 养殖技术顾问2008．3 维普资讯 研 究 与综 述 △W =W 一W=41．95—45．61=一3．66 表明在蛋鸡 日粮中用籽粒苋叶蛋 白等量替代 △X =(X