浅谈酒店的内部促销.pdfVIP

维普资讯 立相应的激励机制，对在 内部促销方面成 浅谈酒店的内部促销 效显著的个人或部门实行奖励，只有管理 制度过硬了，兑现了，才能使 内部促销工作 落到实处。 刘红梅 湖南省第一师范学校 长沙 410205 三、有效开展酒店内部促销的方式 l、注重面对面的促销。面对面的促销 是服务员在不影响基本的服务进度和服务 【内容摘要】 的预算 ，很大的经费开支。内部促销是在 效率的前提下，通过对顾客的反应、购买 完成本职^[作的同时，不失时机地、恰当 内部促销是酒店容易忽视 的环节， 动机的观察、针对顾客的需求不失时机地 好处的推销，只需多…些灵活多变的方 但它具有成本低 、见效快等不可替代的 向顾客进行推销。服务员在与客人面对面 法、语言和形式而已，因而是成本最低、效 优越性，因此酒店应该重视 内部促销对 的交往中，最有可能通过信息交流对客人 果最快的促销手段。第五，内部促销没有 企业的作用。基于这一视角，本文分析 的购买行为产生影响，在与客人接触的友 了进行酒店内部促销的前提，并就此提 时限性，一年365天，一天24小时，随时 好和谐气氛中达到推销的 目的。如餐厅服 出了有效开展内部促销的方式。 都可以进行。所 以内部促销是一种非常有 务员在点菜过程中以 “我是不是可以向您 效的促销 ，它是外部营销的继续和深入， 介绍一下‘我们的菜肴?… 您是否愿意尝 也是外部促销的基础和保证。内部促销取 【关键词】 试一下我们新推出的特色菜?”等问句激 得成功的关键是优质服务，只有优质服务 酒店；内部促销；售后服务 起客人对服务员推销的兴趣，这种问题往 才能令客人满意，才能让客人乐于消费、 往可 以促使客人多点几个菜肴 ，多点一些 为了吸引更多的客人来店消费，任何 多消费、再次消费。 特色菜、高利润菜肴，从而达到促销的目 一 家酒店都不会忽视促销这条途径。但许 的。这种促销方式是一种‘成本低、见效快 多酒店搞促销往往都把精力放在对外促销 二、成功开展酒店内部促销的前提