虾壳、蟹壳综合利用.pdfVIP

技赢 删 能源与环保 虾壳和蟹壳是水产工 业生产的固体废弃物。随着 虾 壳、蟹壳综合利用 喜 我国海产及人工养殖虾、蟹 基团可充分与纤维素表面 业的发展，这些废弃物数量越来越 性上 。 接触，具备形成氢键能力，而且分子 大，并造成了严重的环境污染。 2、壳聚糖 量大，有足够的纤维间架桥能力，同 另一方面，它们又是一类宝贵 甲壳素一般在 100～180oC，40％ 时它在酸性条件下作为一种天然阳 的生物资源。从 1811年法国人发现 一 60％的氢氧化钠溶液 中非均相脱 离子聚合物，具有许多正电荷中心 甲壳素以来 ，从这类废弃物中提取 去乙酰基便转化成壳聚糖。工业上 和氢键中心 ，可以与纤维素的负电 的甲壳素、其脱乙酰产物壳聚糖以 把脱乙酰度大于70％，含氮量为 荷结合成离子键 ，因此壳聚糖是一 及各种改性壳聚糖等已广泛地应用 7％～8．7％的壳聚糖视为合格产品。 种很好的增强剂，它既可增加纸页 于食品工业的保鲜剂 、沉降剂，纺织 它为白色无定型、透明、略有珍珠光 的干强度 ，也可以作为纸页的湿强 印染工业的染料增深剂、水处理絮 泽的固体，不溶于水和碱溶液。壳聚 剂。 凝剂，冶金丁业的贵金属离子回收 糖是 目前 自然界中唯一发现的碱性 实验研究发现，当与浆料混合 助剂，H化工业的添加剂以及应用 糖类天然高分子。其最重要的性质 后，甲壳素和壳聚糖可以同时提高 于农业 、造纸和化学工业等。 便是可溶于大多数稀酸并生成盐。 新闻纸和其它类型纸的干强度与湿 1、甲壳素 但它在稀酸中也会发生水解，使其 强度。它们还可以提高纸盒 、纸袋、 甲壳素是地球上含量仅次于纤 粘度降低。壳聚糖有很好的吸附眭、 尿片纸的湿强度并提高打浆效率。 维素的天然高分子化合物，它广泛 成膜性、通透性 、成纤性、吸湿性和 由于壳聚糖显著提高纸的强 存在于类细胞壁、昆虫和甲壳类动 保湿性。 度，造纸公司就可以用一些质量较 团 3、壳聚糖改性 差、价格便宜的纤维代替好的纤维， 为了改善壳聚糖的多种性能 ， 同时保证不降低成纸的质量，从而 ；甲壳素还是地球上数量最大的含氮 可利用化学或物理改性的方法来改 降低成本。实验发现壳聚糖可以减 有机化合物。 变其结构，以满足某些特殊需要，目 少打浆过程 ，在轻度打浆的硫酸盐 甲壳素与纤维素的化学结构非 前 国内外在此领域做了大量的研 浆中加入壳聚糖便可以使浆料强度 常相似分子链为线形直链。不同点 究，并发表了相当数量的论文。壳聚 达到经高度打浆的水平。壳聚糖由 在于甲壳素C上有一个乙酰胺基( 糖改性现在主要集中在以下几方 于相对分子量大而且有更大的正电 CHCONH一)。甲壳素脱去乙酰基便 面：羟乙基化 、羧 甲基化、氰乙基化 、 荷密度，可以同时发挥凝聚和附聚 得到壳聚糖。 季铵盐阳离子化、与乙烯类单体进 作用 ，助留效果好。壳聚糖加强了纤 甲壳素为白色或灰 白色无定 行接枝共聚、在醛和酸酐作用下进 维间的连接 ，减少了印刷过程中的 型、半透明固体，不溶于水 、稀酸、稀 行 自身交联以及重新进行乙酰基化 “拉毛”现象，使纸页有一平滑的表 碱及一般的有机溶剂，可溶于浓无 保护甲壳素等。 面并提高其适印性。 机酸，但同时主链会发生降解生成 研究表明，甲壳素和壳聚糖可