基于产品层次理论的安庆市文化旅游产品开发.pdfVIP

第 30卷第 2期 宿 州 学 院 学 报 VOI．3O，NO．2 2015年 2月 JournalofSuzhouUniversity Feb．2015 doi：10．3969／j．issn．1673—2006．2015．02．005 基于产品层次理论的安庆市文化旅游产品开发 章尚正 ，吴洁芳 1．安徽大学徽学研究中心，安徽合肥，230039；2．安徽外国语学院国际旅游学院，安徽合肥，231201 摘要 ：基于产 品层次理论 ，分析 了旅游产品五个层次的特征 。并以此理论为指导，剖析 了安庆市历史文化旅游资源、 名人文化旅游资源 、宗教文化旅游资源、民俗文化旅游资源的层次结构 ：核心利益、一般产品、期望产品、扩大产品、 潜在产品五层次 ；然后 ，提 出各类旅游资源有重点、有特色地开发成文化旅游产品的思路 ：重点突出核心产品，提升 一 般产品，丰 富期望产品．创新扩大产品，增加潜在产品。 关键词 ：安庆市；文化旅游 ；产 品层次理论 ；产品开发 中图分类号 ：F592．7 文献标识码 ：A 文章编号 ：1673—2006(2015)o2—0016—07 国家历史文化名城安庆是一座有着 2000多年 的价值及利益的增减 (潜在产 品)[1]。 历史的古城，堪称文化之城、禅宗圣地、戏剧之乡、安 旅游产 品是一种生产与消费同过程的产品，产 徽之源。古皖文化、戏剧文化、禅宗文化和桐城派文 品的价值与旅游者 的感知有着紧密联系，运用产 品 化在这里交相辉映，形成 了安庆独具特色的地方文 五层次理论能够帮助文化旅游产品的经营管理者全 化 。安庆市的文化旅游资源特别丰富 ，为此 ，本文基 面清楚地理解产品各个层次内容，在丰富产品内容、 于产品层次理论 ，对安庆市 的文化旅游资源和旅游 增加产品价值的同时，更能提高旅游者 的满意度 。 产品开发进行分析 ，以期为相关部门制定政策提供 旅游产品的五个层次表征不一 ，各具功能 ，又相 参考 。 互联系 ，共生共融。旅游产品的 “核心利益”是旅游者 在旅游过程中想要获得的、满足 自身需要 的旅游产 1 产品层次理论 品使用价值 ，即旅游者的旅游动机。本文所述的文化 学术界对于产品的认知随着消费者的成熟而逐 旅游产品之 “一般产品”是指具备上述使用价值的实 渐深化 ，最初人们认为所购买的产品就是物质实体 ， 体景点，这些景点是满足旅游者各种需求 的载体。旅 继而认识到人们买的是对某些利益 的预期；后来 出 游产 品之 “期望产品”是旅游者对实体景点的属性 、 现产 品三层次结构理论 ，认为产品可被划分为核心 内容等的具体要求 ，也是资源开发 中要考虑的具体 利益 、有形产品和扩大产品，而且三个层次是一个有 细节及展示方式等。旅游产品之 “扩大产品”是旅游 机整体 口]；而菲利浦 ·科特勒在 《市场营销 管理 ：分 者体验中发现的超 出自身期望的附加利益，比如体 析、计划、执行与控制 》(第 8版)中将产品概念 由三 验宗教文化旅游过程 中遇上佛事活动、学会 了佛教 层次结构修改为五层次结构[1]。产品五层次理论是 礼仪 、与寺僧交流、得到一些书籍或是当 日门票的优 在产品三层次理论的基础上增加了期望产品和潜在 惠价等，这就是 “计划外”的附加利益 。旅游产品之 产品两个层次 ，更好地解释了消费者的购买心理。消 “潜在价值”是指游客及旅游产品供给方都可能未曾 费者在选择何种产品时，首先考虑的是该产品必须 发现