双孢蘑菇遗传育种的研究进展.pdfVIP

食用菌学报 2007 . 14 ( 1) : 62 ～66 文章编号 :1005 - 9873 (2007) 0 1 - 0062 - 05 双孢蘑菇遗传育种研究进展 李 　琳 , 周国英 , 刘君昂 , 郝 　艳 (湖南中南林业科技大学资源与环境学院 ,长沙 4 10004) 摘 　要 : 综述了人工选择育种 、杂交育种 、原生质体融合育种和基因工程育种等双孢蘑菇遗传育种研究的现 状及进展 ,并展望了上述研究领域的发展趋势 。 关键词 : 双孢蘑菇 ; 杂交育种 ; 原生质体融合 ; 基因工程 ; 遗传标记 中图分类号 : S646 . 110 . 36 　　　　文献标识码 : A ( ( ) ) [ 10 ] 　　双孢蘑菇 A g a ric us bisp or us L ange Sin g . Frit sche 博士 开始利用蘑菇不育单孢子培养 营养丰富 ,味道鲜美 ,是 目前世界上人工栽培最 物配对 、以恢复可育性为标记选育杂交菌株 , 于 广泛 、产量最高 、消费量最大的食用菌 ,产量约 占 198 1 年首先育成纯 白色蘑菇品种和米色蘑菇品 世界食用菌总产量的 40 %左右[ 1 ] 。双孢蘑菇也 种间的杂交菌株 U 1 和 U 3 ,并在欧洲广泛使用 。 是我国目前最大宗的出口创汇食用菌[2 ,3 ] ,产品 我国的杂交选育是从 70 年代末 80 年代初才发展 主要销往东南亚[4 ] 、德国、加拿大 、美国及东欧国 起来的。80 年代初 ,上海农业科学院食用菌研究 家[ 5 ] 。众所周知 ,食用菌生产的发展很大程度上 所和福建轻工业研究所开始进行双孢蘑菇单孢 依赖于菌种 , 因此 ,筛选出抗逆性强 、产量高 、品 杂交育种研究 ,选育出一批优 良的单孢杂交菌株 质好的双孢蘑菇优 良菌株对双孢蘑菇生产具有 如闽 1 号 ,并被广泛使用[ 11 ] ; 1987 年 ,王贤樵 、王 重要意义 。 泽生等提出双孢蘑菇杂种子一代与子二代遗传 变异的酯酶同工酶模式 ,并育成杂交菌株 A s2796 1 　双孢蘑菇遗传育种研究现状 系列 , 这 是 我 国培 育 的首 批 双 孢 蘑 菇 杂 交 1. 1 人工选择育种 菌株[ 12 ] 。 　　人工选择育种就是人工选择 自然发生的有 1. 3 原生质体技术育种 益变异 ,从而获得优 良菌株的方法 。1894 年 ,康 1. 3 . 1 原生质体融合 斯坦丁等首次制成蘑菇纯菌种[ 6 ] ; 1929 年 ,美国 原生质体融合技术是按照人们 的需要 , 使 人 L ambert 公开了用蘑菇孢子和组织培养物制 两个不同遗传性状的细胞融合成一个新的杂种 种的秘密[ 6 ] 。此后 ,蘑菇单孢和组织培养分离技 细胞 ,其特点是可克服远缘杂交不亲和性 ,扩大 ( ) 术迅速发展起来 。法国 1948 年 的索米塞尔蘑 现有品种的遗传变异范围 , 为实现远缘杂交育 ( ) [ 13 ] 菇菌株及美国 1950 年 的奶白、棕色和白色等蘑 种开辟新途径