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第 35 卷 第 12 期 西北农林科技大学学报 自然科学版 Vol . 35 No . 12
2007 年 12 月 J ournal of Nort hwest A F U niver sit y (Nat . Sci . Ed . ) Dec . 2007
柿叶的药理作用研究进展及开发利用现状
1 1 1 2
郑 皓 ,鲁周民 ,刘月梅 , 白卫东
( 1 西北农林科技大学 林学院 ,陕西 杨凌 7 12 100 ;2 仲恺农业技术学院 轻工食品学院 ,广东 广州 5 10225)
[摘 要] 柿叶中含有丰富的营养物质和功效成分 ,为了进一步开发和利用我国丰富的柿叶资源 ,文章对国内
外柿叶提取物的药理作用 、临床应用研究概况及其开发与利用现状进行了综述 ,对柿叶有效成分与药理作用的研究
及柿叶功能保健食品的研发具有重要参考价值 。
[ 关键词] 柿叶;药理作用 ;临床应用 ;开发利用
[ 中图分类号] S789 . 4 [文献标识码] A [文章编号] 167 19387 (2007)
Review of me dicinal function of p er simmon le ave s and their
develop ment and utilization
Z H EN G Hao 1 ,L U Zhoumin1 ,L IU Yuemei1 ,BA I Weidong2
( 1 Col leg e of Fores t ry , N ort hw es t A F Uni vers ity , Yang l i ng , S haanx i 7 12 100 , Chi na;
)
2 Col leg e of L i g ht I n d us t ry an d Food , Z hong k ai Col leg e of A g ricul t u re an d Technol ogy , Guang z hou , Guang dong 5 10225 , Chi na
Abstract : To f urt her develop and utilize p lentif ul re source s of p er simmon ( D iosp y ros k ak i L . f . ) leaf
w hich co nt ain s abun dant nut rient and efficacy co mponent s in China ,a survey of re search on t he medicinal
f unction ,clinical app lication , develop ment and utilization of p er simmon leave s in t he world were co mp re
hen sively int ro duced . A n d it
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