天然降血脂产物的研究进展.pdfVIP

第 5期 (总第 120期) 中 国 林 副 特 产 NO．5(GSNO．120) 2012年 1O月 ForestBy—ProductandSpecialityinChina Oct．2O12 天然降血脂产物的研究进展 伊娟娟 ，王振宇 (1．哈尔滨Tl业大学 食品科学与工程学院，哈尔滨 150090；2．东北林业大学 林学院，哈尔滨 150040) 摘 要 ：许 多天然产物因其重要 的生物活性而备受关注。关于 多糖类、黄酮类、多酚类 的抗肿瘤 与增强 免疫 、抗氧化 、降血糖 、抗病毒等生物活性的研究报道较多。主要就近 1O年 的3类降脂天然产物的常见 类型及其降脂的作用机理做 简要 综述。 关键词 ：植物 多糖 ；黄酮类化合物 ；茶 多酚 ；降血脂 Advancesin Studieson theNaturalHypolipidemicProducts Yiauanjuan ．WangZhenyu’ (1．SchoolofFoodScienceandEngineering，HarbinInstituteofTechnology，HrabinHeilongjiang150090； 2．SchoolofForestry，NortheastForestryuniversity，HarbinHeilongjiang150040) Abstracts：Manykindsofnatura1productionsareconcernedfortheirimportantbioactivities．Theeffects ofantitumorandstrengtheningimmunity ，antioxidation，reducingglycemiaandantivirusofpoIysacchar- ids，flavonoidsandphenoloidwerestudiedandreportedeverywhen．Thispapersummarizedthecommon typesandmechanism ofactionabouttheantilipidemicactivitiesofthreekindsofnaturalplantsstudiedin chinawithinlatest10years． Keywords：Plantpo1ysaccharde；Flavonoids；Tetpaolyphneol；Antilipidemic 血脂高低与 日常膳食摄入和体 内代谢有着密切 是近年来研究的热点之一 。植物多酚具有很强的抗氧 关系 。近年来 ，随着生活习惯和饮食 习惯 的改变等多 化性 ，在抗诱变 、抗肿瘤 、抗病毒 、抗微生物 、抗衰老等 因素影 响，高脂血症发病率有明显增高趋 势 。目前血 方面都具有 良好 的作用口]。 脂异常等慢性病的治疗如药物处理和医疗所发挥 的作 1．2 高血脂 的分型 用甚小 ，血脂异常的预防与治疗主要采用药物治疗与 按其发生原因可分为原发性高脂血症和继发性高 非药物治疗相结合 的方式 。膳食补充、干预是代谢性 脂血症 。原发性高脂血症是指非 因其它疾病 引起 ，可 疾病 的基础治疗 ，在高脂血症治疗 中非常重要…。各 能 由于遗传缺陷或者后天饮食 习惯 、生活方式 以及其 种辅助降血脂功能食 品数量较多，原料主要以传统 中 它 自然环境 因素所致 的高脂血症 ，可分为 以下几种 ： 草药或提取物 、普通食 品浓缩物及新兴 的多肽蛋 白类 I型高脂血症 、1Ia型高脂血症 、IIb型高脂血症 、Ⅲ型 为主 。我国幅员辽阔，资源丰富，为降血脂天然产物 的 高脂血症 、Ⅳ型高脂血症 、V型高脂血症 。 开发提供 了丰富的物质基础。本文主要就新天然产物 继发性高脂血症是指某些原发病在病理