叶酸和蛋白质合成.pdfVIP

第19卷 第3期 生命科学 Vol. 19, No. 2007年6月 Chinese Bulletin of Life SciencesJun., 2007 文章编号：1004-0374(2007)03-0330-03 叶酸与蛋白质合成 石若夫 (南京理工大学化工学院，南京 210094) 摘　要：叶酸作为一碳单位携带分子，在机体内发挥着非常重要的作用，它所参与的甲基化作用与蛋 白质的合成紧密相关，本文对叶酸影响蛋白质的合成过程做了比较全面的综述，旨在阐明叶酸在蛋白 质合成各个阶段中的作用。 关键词：叶酸；蛋白质合成；甲基化作用 中图分类号：Q518.4；Q753　　文献标识码：A Folic acid and protein synthesis SHI Ruofu (Chemistry Institute of Nanj ing University of Science and Technology, Nanj ing 2 10094, China) Abstract: in vivo synthesis are concerned with folic acid. Key words:folic acid; protein synthesize; methylation 叶酸(folic acid)的活性结构是四氢叶酸 应，赋予这些分子以新的性质，产生新的功能，如 (tetrahydrofolate, THF)，THF是生物体内携带一碳 肾上腺素、肌酸、卵磷脂等重要分子都是经过甲基 单位(一碳基团)的分子之一，其在N-5，N-10，或 化形成的。叶酸的缺乏是导致新生儿脊柱裂和巨幼 N-5和N-10位与一碳单位以共价键相连。在THF分 红细胞性贫血的直接原因。此外，叶酸缺乏还会引 [2-3] 子上一碳单位可在氧化还原酶的催化下相互转化， 起多种癌症，因为叶酸参与DNA的合成与修复 。 表现出不同的氧化水平，如甲酸、甲醛、甲醇等， 叶酸与蛋白质的代谢有着千丝万缕的联系，首 为生物体运用一碳单位提供多种形式的选择。其中 先甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸、组氨酸和蛋氨酸都 5,10-CH-HPteGlu和10-CHO-HPteGlu的相互转换成 是叶酸携带的一碳单位的重要来源，而叶酸对于蛋 2 4 4 [1] 白质的合成影响更是多方面、多层次的，包括核苷 为一碳单位利用系的中枢 。转换是在多酶复合体 的催化下进行的，包括3个反应：(1) 10-甲酰四氢 酸的合成和DNA的复制、DNA的稳定性、基因的 转录、RNA的加工和氨基酸的相互转化等多个环 叶酸合成酶：HPteGlu+ATP+HCOOH←→10-CHO- 4 HPteGlu+ADP+Pi；(2)甲川四氢叶酸环水解酶： 节。本文在阅读大量英文文献的基础上，就上述叶 4 5,10-CH=HPteGlu+HO←→10-CHO-HPteGlu；(3)酸对蛋白质合成影响的诸多环节进行综述。 4 2 4 5,10-亚甲四氢叶酸脱氢酶：5,10-CH-HPteGlu+ 2 4 1　叶酸对核苷酸合成的影响 NADP←→5,10-CH=HPteGlu+NADPH。这些一碳单 动物体内DNA上的嘌呤和嘧啶碱基的合成可以 4 位被叶酸携带到不同的细胞位点，参与甲基化反 从无到有的方式进行。在食物供给暂时不足的情况 收稿日期：2007-