产葡萄糖氧化酶黑曲霉的诱变选育与葡萄糖酸钙发酵条件的研究.pdfVIP

梁静娟，李筱瑜，官! 威，庞宗文，麦志茂 （广西大学生命科学与技术学院，广西南宁!###! ） 摘$ 要：用紫外线和钴%# 放射线照射对产葡萄糖氧化酶的黑曲霉菌株’( 进行诱变，以含有) ’ 脱氧’ *’ 葡萄糖的选 择培养基进行筛选，共获得+ 个耐受菌株，其中产酶活性最大的,’%( 菌株的葡萄糖氧化酶活力是出发菌株’( 的)-! 倍。研究了,’%( 菌株合成葡萄糖酸钙的发酵条件，结果显示，最佳发酵条件为葡萄糖.!#/0 1 ，碳酸钙2##/0 1 ，硫酸铵 32/0 1 ，45 !-! ，)!#61 三角瓶装#61 发酵液，接种量.#7 ，#32 8 发酵.9: 。 关键词：黑曲霉，葡萄糖氧化酶，诱变，葡萄糖酸钙 #$% ’( )$#*+,(,-.- ’/ ’0.%*-,’ 12’%$3.(+ !#$%’(() *’$% *(% .#- /,2),(#*#.’( 3’(%.#.’( ’/ 3*43.$) +4$3’(*#, 12’%$3#.’( !#$% ’()’*+,( ，! -’,.’/+ ，%0#$ 12’ ，3#$% 4.()’52( ，6# 47’’8,. （;==/ ? 1@? AB@CB DCE FB:C=/G ，HIDC/J@ ,C@KLM@NG ，ODCC@C/ !###! ，;:@CD ） 56-#2*3# ：!# $%’()# (*+,-)# ./(,’0+(1 ’-.-’+02 (3 !#$%’(() *’$% 4’( 5-) +6./(7#, 82 60-$#1#)+) )+1$ 9:’ (/ %# ;( ’ +//-,+-0+(1 -1, )#%#’0#, +1 )’ ,#(*2’ ’ $%’()# -$-/-+ )0/-+1) 5+’ 5#/# /#)+)0-10 0( ) ’ ,#(*2’ ’ $%’()#，2 )0/-+1) -, +$#/ $%’()# (*+,-)# ./(,’0+(1 ’-.-’+02 0-1 5+%,’02.# )0/-+1 4’(-!# $%’()# (*+,-)# -’0+7+02 (3 0# 8#)0 ./(,’#/，)0/-+1 9 ’ %( （)9-+ 9= 6 ），5-) )-! 0+6#) +$#/ 0-1 )0/-+1 4 ’ (- !# 3#/6#10-0+(1 ’(1,+0+(1) (3 9’%( 3(/ ’-%’+6 $%’(1-0# ./(,’0+(1 5#/# )0,+#,-!# (.0+66 3#/6#10-0+(1 ’(1,+0+(1) (3 9’%( 0( ./(,’# $%’()# (*+,-)# 5#/# .!# $= $%’()# ，2## $= ;-;? ， 32 $= （@A ）B? ，# 6 8/(0 8(00%#, +1 )!# 6 2 2 ) 2 0/+-1$%-/ 3%-)C，.A !-! ，+1(’%6 )+D# .# E ，#32 F -1, .9- 7, 8’2%- ：!#$%’(() *’$%；$%’()# (*+,-)# ；60-$#1#)+) ；’-%’+6 $%’(1-0# 中图分类号：FA)# .-$ $ $ $ 文献标识码：P$ $ $ $ 文 章编 号：.##)’##% （)# .# ）.)’#).9’# $ $ 葡萄糖氧化酶（H=IBM J@EDM ，简称HQ* ）能专 #-.6=0 1 ，45!-% ；选择培养基$ 添加有 .-!/0 1 的) ’