迷迭香对大鼠脑组织抗氧化酶活性和MDA含量的影响.pdfVIP

维普资讯 第 36卷 第 4期 陕西师范大学学报 (自然科学版) Vo1．36 No．4 2008年 7月 JournalofShaanxiNormalUniversity (NaturalScienceEdition) Ju1．2008 文章编号 ：1672—4291(2008)04—0103—04 迷迭香对大 鼠脑组织抗氧化酶活性和 MDA含量的影响 张 婧 ， 熊正英 (陕西师范大学 运动生物学研究所，陕西 西安 710062) 摘 要 ：选用SD大鼠建立大强度耐力训练模 型，测定 了SOD(超氧化物歧化酶)、CAT(过氧化氢 酶)和 GSH—Px(谷胱甘肽过氧化物酶)的活性 以及反 映脂质过氧化损伤程度 的常用指标 MDA (丙二醛)的含量．结果表明，迷迭香可以不 同程度地增强大脑组织 中抗氧化酶 SOD、CAT和 GSH — Px的活性 ，降低大脑组织 中MDA 的含量，这种作用在运动状态下更明显．提示迷迭香可 以增加 脑组织中的抗氧化酶活性 ，减轻大强度耐力训练对大鼠脑组织造成的脂质过氧化损伤 ，可能对防止 运动 中枢疲劳的发生具有一定的意义． 关键词 ：迷迭香 ；大强度耐力训练 ；脑组织 ；抗氧化酶 ；MDA 中图分类号 ：G804．7 文献标识码：A TheEffectofRosemaryon theAntioxidaseActivityandtheContentof M DA intheBrainofRatsTrainedbyM aximusIntensiveEndurance ZHANGJing，XIONG Zheng—ying (InstituteofSportsBiology，ShaanxiNormalUniversity，Xian710062，Shaanxi，China) Abstract：TheexperimentobjectswereSD rats(舍)andtheexercisemodelwassetupby progressingthemaximusintensiveendurancetraining．TheactivityofSOD 。CAT 。GSH—Pxand thecontentofMDA whichreflectsthedegreeoflipidperoxidationdamageweredetermined．The resultsdisplaythatRosemary can reinforcetheactivityofSOD。GSH—Px。CAT ofthebrainin thedifferentleve1．reducethecontentofMDA ．andthisactioniSevenmoreevidentinthestate ofexercise．ThestudyhintsthatRosemarycanreinforcetheactivityoftheinthebrain．relieve theinjuryofLipidperoxidationcausedbythemaximusintensiveendurancetraininginthebrain ofrat，andisimportanttOpreventthehappeningofmotorcenterfatigue． Key words： Rosemary； maximum intensive endurance training； brain tissue； antioxidase； malondialdehvde 迷迭香原产于地中海地 区，为唇形科草本植物． 了V 茶多酚等大多数天然抗氧化剂遇高温分解的 其提取物是一种天然的抗氧化剂 ，含有鼠尾草酸 、迷 弱点，故其在食品、保健 、医药、化妆品领域都有广泛 迭香酸、鼠尾草酚、迷迭香