黄酮和生物碱的提纯及调节血脂作用比较.pdfVIP

扬州大学烹饪学报 2006(3):23--25 CulinaryScienceJournalofYangzhouUniversity 荷叶黄酮和生物碱的提纯及调节血脂作用比较 黄阿根 ，‘施洪飞2，韦 红 ，‘董瑞建 ，‘周文娟 ‘ (1.扬州大学食品科学与工程学院，江苏扬州225001;2.扬州大学体育学院，江苏扬州225001) 摘 要:荷叶有较好的调节血脂功效，其主要活性组分是生物碱和黄酮类化合物，但它们各自在调节血脂中 作用并不清楚，通过对荷叶黄酮和生物碱提取、分离和纯化，并用两分离组分进行大鼠动物实验，比较它们的 调节血脂功效。结果表明:荷叶浸膏、荷叶生物碱时调节血脂中甘油三醋(TG)的指标有极显著作用，荷叶黄 酮对调节血脂中甘油三醋的有显著作用，同样剂量生药提炼的生物碱明显优于荷叶黄酮的降血脂功效。 关键词:荷叶;黄酮;生物碱;调节血脂 中图分类号:R151.3 文献标识码:A 文章编号:1009一4717(2006)03一0023一03 荷叶是既可药用又可食用的资源，具有良好的调节血脂功效，为许多研究报道所证实，但其功效因 子不明确，一般认为其主要有效成分是生物碱和黄酮类化合物1〔-41。而将单味荷叶黄酮、生物碱进行 分离纯化，比较它们的调节血脂功效，未见报道。本文通过对荷叶黄酮、生物碱进行提取分离纯化得到 较纯的黄酮、生物碱，并对它们进行大鼠功能实验，以比较荷叶黄酮、生物碱在调节血脂方面发挥的功能 作用，为有效开发利用荷叶提供理论依据。 1 实验材料和方法 1.1 实验材料 1.1.1供试品 由本实验室制备;荷叶浸膏((1mg相当于生药10.11mg);荷叶黄酮(1mg相当于生药 80.00mg);荷叶生物碱(1mg相当于生药790mg). 1.1.2 动物 SD雄性大鼠，购自上海斯莱克实验动物有限责任公司仁SCXK(沪2003-0003)]a 1.1.3 药品及试剂 血脂康胶囊，北京北大维信生物科技有限公司出品(批号。甘油三醋 试剂盒(批号221011)、胆固醇试剂盒(批号050031)，购自中生北控生物科技股份有限公司。高密度脂 蛋白胆固醇试剂盒(批号TH51009)、低密度脂蛋白胆固醇试剂盒(批号051104T)，购自上海紫兴药业 有限公司。 1.1.4 高脂饲料 由江苏省协同医药生物工程有限责任公司配制提供(配方:80.5%基础饲料，10%猪 油，4%白糖，5%鸡蛋黄，0.5%胆盐)。 1.1.5 主要仪器 7150自动生化分析仪(日本日立公司);高效液相色谱仪(美国Thermo公司，PDA 检测器，740色谱数据处理机。ODSC18色谱柱);HL一2S恒流泵(上海青浦沪西仪器厂);SBS一100数 控计滴自动部分收集器(上海青浦沪西仪器厂);TH一500A梯度混合器(上海沪西分析仪器厂有限公 司);RE一52A旋转蒸发器(上海亚荣生化仪器厂)。 1.2 分析与实验方法 1.2.1荷叶浸膏和黄酮类化合物的提取 60%乙醇浸提 真空浓缩 碱水洗涤脱脂 荷叶粉末一 - ~-J卜浸提液一 ~ .- -一卜浸膏 过滤 滤液一大孔树脂柱层析70%LRMI9 2006一04一02 收稿日期: 基金项目:江苏省自然科学基金(BK2003044)0 作者简介:黄阿根(1963一 ，男，江苏泰州人，扬州大学食品科学与工程学院副教授，硕士，从事食品科学与工程研究; 施洪飞(1962一 ，男，江苏扬州人，扬州大学体育学院副教授，博士，从事营养食疗学研究 万方数据 2006年 第3期 扬州大学烹饪学报 第23卷 总第83期 浓缩 洗脱液~-一 」卜荷