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科研◎技术推广 2012年第l1期(下半月) 绿色苹果生产技术措施 薄海丰 曹 阳 (丰县农业委员会 ，江苏丰县 221700； 徐州市种子站。江苏徐州 221018) 一 、 园地选择 袋采摘。 1．产地选择 5．摘叶转果 基地土壤结构适宜 、理化性状好 、土壤肥沃，有机质含量 着色品种嘎拉、富士，在果实着色期将有碍果实着色的叶 在 1．O％以上。土层深厚 ，活土层在 60cm 以上。地下水位在 片摘除。待果实阳面着色后 。将果实轻轻扭转，使果实阴面 1．5米以下。土壤 PH值在 6．0～7．5，总盐量在 0．3％以下的轻壤 向阳。 或沙壤地 ，地力中等以上，不内涝、不高燥，并且具有可持续生 6．果实着色期前，地面铺银色反光膜 产能力的农业生产区域。 三、肥水管理 2．产地环境空气质量要求 1．土壤管理 绿色食品苹果产地环境空气质量符合GB3095-82要求。 行间有空间时，采取行间生草 ，行内清耕或覆盖。生草草 产地周围生态条件 良好 ，远离污染 。 种为苜蓿 、百三叶，以秋季种植最好。草长高后，每年可刈割覆 3．产地农田灌溉水质量要求 睦树盘。覆草在6月份 ，用小麦秸杆覆于树盘下 ，厚度为 l5至 地表水环境质量符合GB3838—2002要求，生产用水质量 20cm。秋季结合施基肥可进行耕翻。 符合 GB5084—1992要求。PH值在 5．5—8．5之间 ，灌溉用水或 2．肥料 上游水没有对产地构成污染威胁的污染源。 2．1基肥。秋季在 9月 l0月初，可施入基肥。肥种以充分 4．土壤环境质量要求 腐熟的土杂肥 、家畜肥 ，以猪粪最好，可加入大豆和硫酸钾等 土壤环境质量符合 GB15618要求。土壤背景值正常 ，产 肥料。施入量猪粪 2500公斤 ／亩 ，大豆 100公斤 ／亩，硫酸钾 地无重金属矿山，土壤 中无超标农药残留。 l5公斤 ／亩。施肥方式以环状或放射沟施肥方式。 5．气候条件 2．2追肥。全年 2次。一般在 3月份 、6月份。3月份可亩 年平均气温 8～14℃ ，绝对低温不低于 一25℃。1月平均气 施 45％的氮、磷 、钾复合肥 l5公斤。6月份可施追大豆，亩 温不低于一l0℃。年降雨量300一~)0mm。 施200公斤，磨成豆面进行穴施 ，也可混施硫酸钾肥 l5 二、花果管理 公 斤 {亩 。 1．适宜花芽量 3．灌水 每667M 花芽量 ，根据树势 ，土壤及肥水情况而定，盛果 根据墒情而定。 期树果枝应 占总枝量的20—30％；初结果期树 占10—15％。 四、病虫害防治 2．授粉 1．主要病虫害 2．1壁蜂授粉。每亩需壁蜂500头 ，在开花前2到3天，把 虫害：螨类、蚜虫、梨小食心虫 、卷叶虫类、金纹细蛾等；病 壁蜂施到已经准备好的蜂巢中。注意在园中种植零星的油菜， 害：腐烂病 、轮纹病 、斑点落叶病 、等。 以给壁蜂前期补食和吸引住壁蜂。 2．防治措施 2．2人工授粉。花朵处于气球状时采花 ，