配料中不同类型土对鸡腿菇生育影响.pdfVIP

维普资讯 001569 』 $／mr-~／Agrk． № J．i囊孝士兽 学报 文章编号：1000—162X (2001)03—0262一∞ 配料中不同类型土对鸡腿菇生育的影响 吴海花，阎永亮，张福元 (山西农业大学 园艺系，山西 太各 ∞。BDJ 摘 要 ：该矸究就培养料中不同种粪土时鸡腿菇茵丝生长噩菇体产量的影响进行了试验。结果表明，鸡腿菇在试验 的各种土中都能生长发育，但长速和产量不同，茵丝生长速度以处理②为最快，产量最高，且菇体肥太，无污染； 其班是处理④和① ；以处理③为最差。 关键词：鸡腿菇；土；生长发育；产量 中圈分类号：s567 39 文献标识码：A TilehⅡ．帅 ofDi脑 reI-t1pesofSoilonlI．eMycdialGrow~ 蛐d[Yueliflcalio~0f jpr 嘟 WuHal-huaeta1． (舶而 ， Ag t如肝 时， Sha~i030~D Abs喇 ：Theresearchwasconductedt0m由 their~enceofdigerenttypesofsoiladdedt0the卯岫椭 ∞themyeelial and 幽 ∞ ofCopr／t~ cangrowinthesoilexpefime~q ，butthe。 ofmyoelial鲫 砌 and 出 m-edlgerem ． The删 of咖 衄efI【固isthe~sstest，the—dds黜 the and丘 t arefat The8Fee亡band—eld吕0fbe毗哪 Ⅱ固 aI．d ① thesecond Tho~eoftreaml~nt③ isthelowest ●畸 Ⅵ ：C m ∞m∞ ；Sc~l；G∞ ；Yiel~ 鸡腿菇 (Cop,／~ agr~t,us)学名毛头鬼伞，隶属于层菌纲 ，伞菌 目，鬼伞科，鬼伞属 在我国北方 各省均有分布，是食、药两用真菌，被认为是具 “天然、营养、保健”三种功能为一体的16种珍稀食 用菌之一 鸡腿菇既是一种腐生菌、草生菌，又具有土生特性，即菌丝体不接触土壤不出菇的特性。根 据这种特性，我们在培养料中添加腐叶土获得成功的基础上，进而又作了在培养料中添加不同种类土的 实验，以求研究对鸡腿菇菌丝生长及产量的影响，并获得最佳配方。现将试验结果报道如下： 1 材料和方法 1．1 供试菌株 鸡腿菇母种由本实验室 自己分离获得。 1．2 料土来源 关帝山腐叶土，取 自关帝山松柏林下3cm厚的表土及腐叶混和物；自制腐叶土，取 自校园松柏林 下3cm厚的表土及腐叶混和物，后经发酵堆制；菜园土和麦田土取 自农大菜园和麦田地表 l5cm以下。 1．3 培养基 1．3．1母种培养基 土豆 (去皮)200g，蔗糖20g，琼脂20g，硫酸镁 1．5g，磷酸二氢钾 3g，vBl10mg， 水 1000ml。 13．2 原种培养基 棉籽壳60％，高粱壳 20％，麸皮 20％，添加尿素0．3％，石灰 1．5％，白糖 1％， 磷肥 1％，含水量60％ 1．3．3 栽培种培养基 同原种培养基配方。 13．4 袋料配方 处理①、②、③、④分别代表关帝山腐叶土、自制腐叶土、菜园土、麦 田土，各 自 收辅 日期：2001—0l一位 作者■介：吴海花 (1976一)，女 (汉)．山西繁峙^，硬士，主要占L事食用菌裁培与育种研究。 维普资讯 2001 吴海花等：配料中不同类型土对鸡腿菇生育的影响 263 加土量为25％，各处理的其余配料为棉籽壳55％，麸皮20％，添加尿素0．3％，磷肥 1％，石灰 1．5％． 白糖 1％。 1．4 疆土材料 取 自校园松柏林下3cⅡl厚的表土及腐叶混和物。 1．5 疆土的消毒杀菌 用0．2％甲醛溶液和0．1％敌杀死拌入覆土，含水量以手握成团，手松开能散为宜，拌匀后成堆盖 膜48h，