尼古丁猝灭牛血清蛋白荧光机制第研究_薛泽春.pdfVIP

第24卷 第1期 上海交通大学学报 (农业科学版) Vol.24No.1 2006年2月 JOURNALOFSHANGHAIJIAOTONGUNIVERSITY(AGRICULTURALSCIENCE) Feb.2006 文章编号:1671-9964(2006)01-0044-04 尼古丁猝灭牛血清蛋白荧光机制的研究 薛泽春,程新胜,杨丽文,张 现,席 征 (中国科学技术大学烟草与健康研究中心,合肥 230052) 研究了尼古丁对牛血清蛋白荧光光谱变化,以及牛血清蛋白荧光猝灭机制,同时利用同步荧光研究了尼古丁对酪氨 摘 要： 7 -1 酸和色氨酸的影响,结果表明:尼古丁猝灭牛血清蛋白荧光是通过静态机制,形成常数为 · ,每一个牛血清 K=2.1×10Lmol A 蛋白分子结合尼古丁的位点数为 ,牛血清蛋白与尼古丁的这种结合是很弱的,没有影响分子的构象,酪氨酸残基荧光没 0.22 有变化,只是色氨酸荧光强度降低,荧光峰位置不变。 尼古丁;牛血清蛋白;荧光猝灭 关键词： 中图分类号：Q51 文献标识码：A StudiesontheQuenchingofFluorescence ofBovineSerumAlbuminbyNicotine XUEZe-chun,CHENGXin-sheng,YANGLi-wen,ZHANGXian,XIZheng (ResearchCenterofTobaccoandHealth,UniversityofScienceandTechnologyofChina,Hefei230052,China) Abstract:ThefluorescencespectrawasemployedtostudytheinteractionbetweennicotineandBSA,andwealsostudiedtheaffect- ingofnicotinetoTrp,Tyrresiduesbysynchronousfluorescence.Theresultsdemonstratethatnicotinecouldquenchthefluorescence 7 -1 ofBSAbymechanismofstaticprocessratherthandynamic,thecontantisK=2.1×10L·mol,thebindingsitesnumberis0.22.The A synchronousfluorescencespectraoftyrosineresiduesdidnotdemonstrateanychange.Buttheintensityoftryptophaneresiduesfluo- rescencewasdecreased.SuggestingthatnicotineaffectBSAfluorescencespectrathoughaffectingtryptophaneresiduesfluorescence. Keywords:nicotine;bovineserumalbumin(BSA);fluorescencequenching 血清白蛋白是人和动物血清中