欧盟就氧化锌作为动物饲料添加剂发布意见.pdfVIP

王 伟等 ：稻谷脂肪酸值测定结果的影响因素探讨 ／2012年啊 12啊 囝 3 结论 8 化验室检化验人员及检测机构之间应定期 影响脂肪酸值测定的因素较多，测定时每个步 进行 比对，以消除检测误差，使检测结果更具有 骤都应严格按照标准进行，避免影响因素叠加产生 可 比性 。 ． 更大的误差，尤其在临界值时易发生争议。为此笔 者认为，脂肪酸值检测过程的控制点需要从 以下几 4 建 议 方面人手。 目前国家标准 《稻谷脂肪酸值测定方法》中的影 1 样 品接收后及时检测。流水作业时，试样粉 响因素较多，滴定终点不易判定，国内很多专家针对 碎后滞留时间不应过长，最好现做现磨 ，尽快完成检 脂肪酸值的测定进行 了很多新方法 的研究，建议粮 测，不要长时间存放 ，尤其是水分大的样品。 食标准制定部 门合理地针对我国储粮的实际，以解 2 尽量减少环境 因素对测定 的影 响。在进行 决 目前储粮过程中影响因素多，各检测机构脂肪酸 检测前，先观察环境温度是否在 国标规定的温湿度 值的指标可比性不强的问题，为我 国的储粮提供更 范围内。可以通过开启空调、电风扇等调温设施，使 科学可靠的依据。 实验室的温度控制在 15～25℃、相对湿度控制在 65 以内，满足环境要求 ，再对样 品进行检测 ；减少 [参考文献] 温湿度对粉碎样品、标准溶液和滴定等环节的影响。 [1] 刘 英 ．陈化稻米品质的研究[J]．粮食与饲料工业，2001 3 ： 3 固定试验设备。尤其是粉碎样品的旋风磨， 1—3． [2] 庞文渌．浅议稻谷脂肪酸值的准确测定 [J]．粮食与饲料工业， 以保证所得样品的粒度 、均匀度有较好的可比性 。 2005 12 ：42—43． 4 不论是 电子天平 、烘箱或是移液管、滴定管， [3] 陈无刚，尹光 良，杨泽桂．影响粮食脂肪酸值测定因素的探讨 都应定期进行检定、校对试验 ，确保仪器 、用具计量 _J]．粮油仓储科技通讯，2008 4 ：45—47． 的准确性。 [4] 郑少华．影响稻谷脂肪酸值测定结果准确性的探讨[J]．福建分 5 标准试剂 的规范管理。配制好 的标准试剂 析测试 ，2005，14 2 ：2162—2163． [5] 杨 军，肖学彬．影响脂肪酸值测定因素探讨EJ]．粮食储藏， 要在合乎要求的条件下保管，必要时再次标定，对过 2004 5 ：54-56． 期试剂要及时处理。 [6] 肖学彬，杨 军．改进粮食脂肪酸值测定方法的探讨 [J]．粮食 6 样品提取后及时滴定。滴定速度要快，中间 储藏 ，2002 2 ：34-36．． 不能停顿 ，“点滴成线”，产生 中间色后再慢滴 。采 [7] IS0 7305：1998 E ，Milledcerealpr0ducts—Determinationof 用一定的振荡速度和较快 的滴定速度 以减少 COz fatacidity secondedition Is]． [8] 王 平，徐明亮，苏宏元，等．对改进稻谷脂肪酸值终点判定条 带来的误差 。 件 的探讨[J]．粮食科技与经济，2006 4 ：41—43． 7 滴定终点的判定 。可用一加水后 尚没滴定 [9] 王 平，徐明亮，苏宏元，等．稻谷脂肪酸值滴定终点的判定条 的提取液做参照 。或以同一样 品的提取液，使滴定 件[J]．粮油仓储科技通讯，2007 1 ：50—51． 液颜色呈无色、色差 、微红色系列 比较 ，加强终点判 责任编辑 ：俞兰苓 定练习。 应欧盟委员会 的要求，近 日欧盟动物饲料添加剂 湖南省微生物研究所攻关完成的长沙市科技计划 与产 品专家组就氧化锌作为动物饲料添加剂发布 了意 项 目“畜禽用凝结 芽孢杆菌制剂产业化关键技术研 见 。欧盟食品安全局专家组认为，按照欧盟法规 中的 究”，2012-12—02通过湖南省科技厅组织的专家鉴定， 限量，将氧化锌用作动物饲料添加剂是安全的，不会对 专家组一致认为该成果领先国内同类研究水平 。 消费者的健康产生影响，也不会对农业土壤产生直接 凝结芽孢杆菌制剂是一种畜禽用饲料添加剂，具 的影响，然而对于地下水 、排水系统、地表水的影响尚 有无毒副作用、无耐药性、无药物残 留和无污染的优 需评估。 点，可广泛应用于畜牧业 ，促进畜禽生长，改善肉类品 欧盟食品安全局专家组建议 ，氧化锌用作动物饲 质，提高养殖收益，同时可降低养殖污染，减少或替代 料添加剂时，其 中锌 的含量应不低于 72 氧化锌 的最 非治疗用抗生素和其他化学添加剂的使用。 低纯度应为 9O 。 摘 自ZGSLHYXXW ，2012-11-29 摘 自HNRB，2012-12-04