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中 国 瓜 菜
I.典 型报 告 . 1 .新 观 念 .
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蒲城西瓜俏销的奥妙何在? 用标准提升农业生产力
今夏 .由于受 四川汶川大地震 的影响.陕西省许多地方 如今 .诸如 “规则”、“接轨 ”之类的词汇天天挂在人们嘴
的西瓜滞销 .当地政府和部分瓜农都头疼不 已,但在蒲城县 , 边 仔细想想 .“规则”是什么?标准 !“接”的什么 “轨 ”?还是
33万t西瓜 目前 已经基本卖光 了.而且产值超过 了2亿元 ,比 标准 !这种标准 ,有技术上的.有服务上的,也有观念上 的。可
去年增长了 10%,创下历史新高。那么,蒲城西瓜在激烈的市 以说 .“标准”润物细无声 .融入了人们的脑海中,潜移默化地 ●
场竞争 中俏销 的奥妙何在 呢? 影 响着人们 的一举一动 1998年 国际标准 日的主题是 “标准
1 新技术种植 :多品种+立体栽培 在 日常生活 中”。想想看 .衣食住行 ,哪一项没有大量的标准
“哪个市场需要啥西瓜 .我们就种啥西瓜 ;啥时间需要 ,在 来保障?离开了标准.寸步难行。广而言之,林林总总的规章
种 的时候就算准时间上市:哪个 品种该上哪个市场去,西北要 制度也是一项项 “标准”.是界定合规和违规 的准绳 .时刻引
大个瓜 ,北京要 圆形瓜 ,山西要小个圆瓜 ,哈密瓜走的是东南, 导、规范着人们 的经济和社会行为。
“标准联结全世界”.这是 2o04年世界标准 日的主题 。如
花皮走的是深圳、香港、澳 门 不一窝蜂盲 目上市,错开西瓜竞
争最集 中的时段 .巧妙地把握上市时机。”蒲城县设施农业局 今 ,国际标准化组织 (ISO)直接或间接地影响着全球逾 200
个国家和地区 从简单到复杂 .从微观到宏观 ,再到 以国际标
局长孙新平揭开了该县西瓜定位独特的 “卖点玄机”
一 准为支撑的全球产业链 的各部分,国际标准无所不在。没有
个产品能不能成功打开市场 ,除了具备品种优势以外,
国际标准 .很多 国际活动将很难开展
改变传统的种植方法也同样不可或缺 。蒲城今年种植西瓜达
拥有逾 150个成员 的世界贸易组织 (WTO),明确规定
到 了7333.3hm2。为了防止发生供需矛盾 ,该县在下种前就合
CAC(联合 国食 品法典委员会)法典标准在食 品贸易中具有
理安排 品种 .从源头上解决 了卖瓜难 的隐患 .从 5月上 中旬
准绳作用 .违背 CAC标准的一方往往败诉 。也就是说 ,你的
到 6月上旬分早、中、晚熟西瓜陆续上市,拉开上市档期 。蒲
贸易伙伴都会拿 CAC食品法典的标准 以及 WTO 的协议来
城西瓜市场看好还得 以有优 良的品质保证 。全县每年种植的
要求你 。没有标准 .无所适从 :有了标准 .如果不能主动适应
西瓜品种多达 5O个 .每年从省内外科研单位引进的新品种逾
标准 .就会被标准所束缚
2O个 。以
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