基于BP神经网络的L-色氨酸发酵过程建模.pdfVIP

维普资讯 第 18卷第3期 天津轻工业学院学报 Vo1．18 No．3 2003年 9月 JOURNALOFTIANJINUNIVERSITYOFLIGHTINDUSTRY Sep． 2003 基于 BP神经网络的L-色氨酸发酵过程建模 · 王 健，陈 宁，杨海军，谭青乔，刘淑云，张克旭 (天津科技大学食品科学与生物工程学院，天津300222) 摘 要：运用BP神经网络对 L一色氨酸的发酵过程进行建模并预测，所建立的模型能够比较 精确地模拟菌体生长、底物消耗 以及发酵产酸3个过程的变化。结果表明，BP神经网络在L一 色氨酸发酵的模拟与预测中是一种高效快速的方法。 关键词：L一色氨酸 ；人工神经网络；发酵；建模 中图分类号 ：TQ922 ．9 文献标识码 ：A 文章编号 ：1001-456X(2003)034)0014)4 FERM [ENTATIoN PRoCESS oF L．TRYP，IoPHAN MoDEL G BACED oN BPNEURAL NETW oRK WANGJian，CHENNing，YANG Hai-jun，TAN Qingq·iao，LIIJShu-yml， ZHANG Ke．Xll (CollegeofFoodScienceandBioengineering，TianJinUniversityofScienceand Technology，1rianjin300222，China) Abstract：ThebackpropagationneuralnetworkWaSappliedtomodelingandpredicationonprocess ofL—tryptophna fermentation．ThemodelCna imitatepreciselytheprocessofbacteriagrowth．base consumptionna dproducts．TheresultsindicatedthatthebackpropagationWaS na effectiveandquick methodforsimulationnadpredicationonprocessofL—tryptophna fermentation． Keywords：L—tryptophna ；artificialneural network；fermentation；mod eling 神经网络控制 目前已成为 “智能控制”的一个新 的分支，是 自动控制领域的前沿学科之一。人工神经 1 材料和方法 网络技术 ¨ 具有很强的非线性映射能力 ，它通过网 络内部权值的调整来拟合系统的输入输出关系，即只 1．1 供试菌株 根据输入输出数据来建立模型，网络的统计信息存储 谷氨酸棒杆菌CorynebacteriumglutamicumTQ2223 在连接权矩阵内，故可以反映十分复杂的非线性关系 ， (Phe一+Tyr一+5MT +SG +5FT +CIN)，天津科技 网络的输出端点个数不限，因而很适合于多因变量、多 大学代谢控制发酵研究室保藏菌种。 自变量统计中的建模_4J。多层前馈网络 (MFNN．Mu1． 1．2 培养基／g·L～ tilayerFeedforwardNeuralNetworks)的反 向传播 (BP． 种子培养基：葡萄糖40，(NH )SO4