青贮饲料调制的基础技术.pdfVIP

维普资讯 姐 放业 青贮饲料 的原理 主要依靠 4．1青 贮 原 乳酸菌发酵产生大量乳酸，pH值 料碳水化合物含 快速 下降，从而抑制有害菌 的繁 量少 时 ．添加 尿 殖 使饲料或秸秆得 以保存 。同时 素 以及碳 酸钙 、 焉小蠢代替置岽 可产生有机酸、酵母物质 使青贮 磷钙等为乳酸菌 饲料具有香味刺激家畜食欲提高 的生长繁殖提供 采食量 。 充足的养分 。 1青贮 饲 料发酵过 程分 二个 4．2乳 酸 菌 谰耀象禽的缺潞曩对繁 阶段 制 剂 含 乳 酸 杆 第一阶段 ：有氧环境下养分流 菌、肠珠菌等。 失阶段青贮饲料 的细胞利用残 留 4．3糖 纤 维 氧气进行有氧 呼吸 ，同时附着于青 酶制剂 青贮原 贮饲料表面的嗜氧菌大量繁殖 ，而 料 须含 2％可 溶 共 同消耗碳水化合物使养分流失 。 性糖 。低于时添 用玉米作为家禽配合饲料 的能量原料是我 米蛋白粉含叶黄素 253毫克／千克)而得到补充 。 第二阶段 ：无氧环境下青贮饲 加糖、蜜等 ，添加 国使用 的典型配方。玉米的短缺或是价高 ，对生 按重量计 以小麦取代玉米 时 ，日粮 中的能量和 料形成阶段 ：因青贮原料细胞 呼吸 酶可 以使纤维成 产者来说就意味着饲料成本 的提高 。生产者应 亚油酸含量有中等程度 的降低 ，而叶黄素含量 作用和嗜氧菌 的活动 ，残留氧气耗 分 分 解 成 葡 萄 考虑应用价格较为低廉 的谷物来抵消玉米价格 则大大降低 。添加 2％的苜蓿和 l％的混合脂肪 ， 尽进入厌氧状态 ，而乳酸菌大量繁 糖 。 的升高 一股认为用小麦作动物饲料价格太昂 则小麦 日粮 的养分水平被调整到了近似玉米的 殖 ．乳酸产生进入活跃期 pH值逐 4．4抑 制 不 贵 ，但近些年来 ，随着小麦产量 的不断提高 ，价 日粮 渐下降，pH值 降低细菌繁殖受到 良发酵 的有 机 质