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10 LIVESTOCK AND POULTRY INDUSTRY NO．246
的优势特性 菌体耐性高 不容易自溶
微生物发酵 ； ，
分解 如果用固体好氧发酵 应选用耐
。 ，
高温的菌株 目前使用的发酵菌有霉
在秸杆饲料生产中的应用 。
菌 酵母菌 乳酸菌及放线菌等
、 、 。
霉菌的孢子在可发酵碳水化合物
石海桥1 莫建新2
淀粉 纤维素 半纤维素 的表面在适
( 、 、 )
重庆市丰都县畜牧局 重庆 丰都 广西桂林市临桂县畜牧站
（ ， ； ）
1. 408200 2.
宜的温湿条件下 发芽 长出菌丝并由
， 、
外及里的延伸 同时 在此过程中菌丝
中图分类号： 文献标识码： 文章编号： 。 ，
S816.6 A 1008-0414(2009)10-0010-02
分泌酶类 消化吸收原料养分 合成菌
， ，
摘 要 主要阐述微生物发酵秸杆饲料的机理 微生物菌种的种类及特点
、 、 体 维生素 尤其是 叶酸 等
、 ( VB2 、 、VB12 ) 。
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