【创新设计】2015-2016学年高二化学苏教版选修5课件：专题4 第二单元 第1课时　醇.pptVIP

(1)写出上述实验中发生反应的化学方程式： _____________________________________________ 。 (2)该反应中乙醇分子断裂的化学键是____________________________________ 。 (3)反应类型是________________。 高中化学精品课件 ? 选修 有机化学基础 CH4 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 基础自学落实·重点互动探究 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 温故追本溯源·推陈方可知新 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 检测学习效果·体验成功快乐 题号 请选择 主目录 学习探究 自我检测 目标定位 知识回顾 　第1课时　醇 第二单元　醇　酚 醇 探究点一 醇类概述 探究点二 醇的性质 1.认识乙醇的组成、结构特点及物理性质。 2.能够结合乙醇的化学性质正确认识—OH在乙醇中的作用。 3.会判断有机物的消去反应类型。 学习重难点： 乙醇的化学性质。 D 脱去一个或几个小分子 不饱和键 视频导学 (2)乙醇是无色有特殊香味的易挥发液体，能以任意比与水互溶。不能用乙醇从水中萃取物质。 视频导学 (3)写出下列乙醇发生反应的化学方程式 ①与Na反应： ②催化氧化： ③燃烧： ④与乙酸发生酯化反应: 探究点一 醇类概述 分子中都含有羟基 ②中羟基直接和烷烃基相连，④中羟基直接和苯环相连 羟基与脂肪烃基或苯环侧链相连 羟基直接与苯环相连的化合物 ①②⑤⑥⑦⑧ ①②⑤⑦ ⑧ 羟基连接碳链的位置不同 同分异构体 1-丙醇 2-丙醇 的化合物 C2H6O 官能团 ⑥ ② —OH 醇 相同 同分异构体 归纳总结 (2)根据分子中的—OH数目，醇可以分为一元醇、多元醇。也可根据醇分子中是否含有苯环分为脂肪醇和芳香醇。 (1)饱和一元醇的分子式为CnH2n＋2O(n≥1，整数)，通式为CnH2n＋1OH。 (3)醇的同分异构现象有 ②官能团异构， ①羟基位置异构， ③芳香醇与酚类异构。 I 活学活用 C 题目解析 理解感悟 本题也可以通过分析烃基的种类进行巧解，丁基(C4H9—)有四种结构，分别与—OH连接，即得四种醇，它们互为同分异构体。 B 探究点二 醇的性质 ③密度逐渐增大，但比水小。 1．饱和脂肪醇的物理性质 (1)相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。 (2)饱和脂肪醇随分子中碳原子数目的增加，物理性质呈现规律性变化： ①熔、沸点逐渐升高，一般低级醇为液体，高级醇为固体。 ②一般易溶于水和有机溶剂，羟基含量越高，越易溶于水。 ① 氢原子 取代 ①、③ 氢原子 氧化 视频导学 消去反应 C—O键和相邻碳上的C—H键 视频导学 取代反应(分子间脱水反应) C—O键 取代反应 归纳总结 活学活用 题目解析 羟基中的氢原子能被钠取代。若有 1 mol 上述有机物与足量钠反应，则产生气体的物质的量分别是 A 项为 0.5 mol、B 项为 0.5 mol、C 项为 1 mol、D 项为 1.5 mol。 D 理解感悟 活泼金属与醇反应，可取代醇羟基中的氢原子，根据2R(OH)n＋2nNa—→2R(ONa)n＋nH2↑可知，生成氢气的物质的量是羟基物质的量的一半。