供应链管理--期末考试.docVIP

第一章 供应链管理基础 一. 供应链概念：供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流和资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的网链结构和模式。 二. 供应链的特征： ?①复杂性；②动态性；③用户需求响应性；④ 交叉性。 三. 供应链的类型 ①稳定的供应链和动态的供应链 ②平衡的供应链和失衡的供应链 ③功能型供应链和创新型供应链 ④效率型供应链和响应型供应链 ⑤敏捷型供应链 四. 供应链管理 是利用系统的观点通过对供应链中的物流、信息流、资金流进行设计、规划、控制和优化，以寻求建立供、产、销企业以及客户间的战略合作伙伴关系，最大限度地减少内耗与浪费，实现供应链整体效率的最优化，并保证供应链中的成员取得相应的绩效和利益，来满足客户需求的整个管理过程。 五. 与传统管理方法相比供应链管理的特征 ①、以客户为中心； ②、跨企业的贸易伙伴之间的密切合作、共享利益和共担风险； ③、集成化管理； ④、供应链是对物流的一体化管理。 六. 供应链管理的基本方法 ①QR(快速反应)，是指在供应链中，为了实现共同的目标，零售商和制造商建立战略伙伴关系，利用EDI等信息技术，进行销售时点的信息交换以及订货补充等其他经营信息的交换，用多频度，小数量配送方式连续补充商品，以实现缩短交货周期，减少库存，提高客户服务水平和企业竞争力的供应链管理方法 ②ECR(有效客户反应)，是由生产厂家、批发商、零售商等供应链节点组成各方相互协调和合作，更好、更快并以更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理系统。 ③CM(商品分类管理) ④ERP(企业资源计划) 七，QR和ECR的比较 ①QR和ECR的差异由于普通商品和干货食品的商品特性，即商品在价值、周转率和品种上的本质差异，所以改革的重点不同。对于食品行业（ECR）来说，改革的重点是效率和成本。对于普通店铺（QR）来说，重点是补货和订货的速度，目的是最大程度地消除缺货，并且只在商品需求时才去采购。 ②QR和ECR的共性 共同的外部变化。面对共同的恶劣关系。共同的威胁。共同的目标。共同的战略。共同的错误。 八. 商品分类管理(Category Management，CM)，又称品种管理，是分销商或供应商的一种业务过程，通过把商品类别作为战略业务单位进行管理，有效地满足顾客需求，从而提高分销商(主要是指零售商)或供应商（主要是指厂商）的商品类别效率与赢利能力，是ECR的核心组成部分。 九.ERP概念：是一种将企业所有资源进行整合集成管理。将企业的物流，资金流和信息流进行全面一体化管理的信息系统。 第二章 供应链管理中的需求管理 一.需求管理：是指以用户为中心，以用户的需求为出发点，集中精力来估计和管理用户需求，并试图利用改信息制定生产决策，以实现用户效用最大化的一种活动。 二.6R:将顾客所需的正确的产品，能够在正确的时间，按照正确的数量，正确的质量和正确的状态送到正确的地点。 三.需求管理的方法： （一）在时间上重新规划企业的供应流程，以满足客户的需求； （二）在地理上重新规划企业的供销厂家分布，以充分满足客户需求，并降低经营成本； （三）在生产上对所有供应厂家的制造资源进行统一集成和协调，使他们作为一个整体来运作，以充分满足客户的需要； 四.相关需求：指某种物资的需求量与其他物资有直接的配套关系，如轮胎与汽车①垂直相关：分若干层次，如原料供应商、零部件供应商、装配商和配送商等。②水平相关：指每一种物资中包括的附属物、促销品等，如购买球拍免费送的球。 五. 独立需求：指某种物资的需求量是由外部市场决定的，与其他物资无直接的连带关系。冰箱与牛奶。 第三章 供应链管理中的采购管理（重点） 一.采购的概念：狭义的采购是指以购买的方式，由买方支付对等的代价，向卖方换取物品的行为过程。即所谓的“一手交钱，一手交货”或“银货两讫”。 广义的采购是指除了以购买的方式获取商品以外，还可以通过下列途径取得商品的使用权，以达到满足需求的目的。 二.采购的特征： ①、所有采购都是从资源市场获取资源的过程； ②、采购既是一个商流过程，也是一个物流过程； ③、采购是一种经济活动； 三.采购的重要性 ①采购的资金量大 ②满足制造产品需求 ③采购战略角色 ④我国企业采购环节改进空间巨大 四.采购的一般流程 （1）采购申请 （2）选择供应商 （3）价格谈判（4）签发采购订单（5）跟踪订单（6）接受货物（7）支付货款。+ 采购机制 五. 供应链采购与传统采购的区别 六.准时采购：在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。 七. JIT采购与传统采购的区别 八. 准时采购的特点