药用植物与应用于饲料添加剂的研究初探.pdfVIP

184《》2011年学术年会 T010086 药用植物应用于饲料添加剂的研究初探 王科赵鹏飞 (河南师范大学生命科学学院，河南新乡453007) 引言 为了强化基础饲料营养价值，提高动物牛产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质，人 们常在饲料中添加饲料添加剂。但足近些年来有砦人为了经济利益的趋势，在饲料中添加化学饲料添加剂、 瘦肉精、抗乍素等违禁成分，使猪肉晶质严重下降，严重影响了人民群众的身体健康。基于此背景，本团队 在多名中医静医的指导下研发出了纯天然的绿色药用植物复合饲料添加剂，这对于发展绿色畜牧业有重要意 义。为了研究复合药用植物饲料添加剂饲养猪效果，在新乡原阳县福宁集乡桑寨村养猪场进行了试验。 材料方法 以猪为实验材料，将96头猪平均分为网组，第一组为对照组，第二、三、四组为试验组，第一组饲 j粮+3％饲料添加剂，第三组饲养基础口粮+2％饲料添加剂，第四组饲养基 养基础[1粮，第二组饲养基础f 础口粮+1％饲料添加剂。然后饲养管理，120d后进行屠宰试验及样品收集和保存和评定指标及统计分析。 结果 (1)猪的体表外貌变化试验组猪被毛光亮、柔顺、皮肤有弹性，躯体宽大，腹部较对照组增大。 对照组猪体躯瘦小，被毛长而乱，皮肤没有弹性，其他部位无明显变化。 74．19a (3)猪肉口感的变化影响猪肉口感的因素是猪肉中次黄嘌呤核苷酸的含量的高低，试验组I、 试验组II、试验组III猪肉中的次黄嘌呤核苷酸明显高于对照组。 (4)猪肉品质的变化试验组猪肉的瘦肉率、PH值、肉色评分、VE的含量明显提高，背膘厚度、 失水率、滴水损失明显降低。 (5)饲料添加剂对饲料转化率的影响饲料报酬试验组与对照组相比分别提高了25．19％、18．27％、 7．9％。 55．26元。 (7)猪的抵抗力的变化试验组猪肉中超氧化物歧化酶含量明显高于对照组。在试验期内，对照 组猪中有9头患病，试验组I猪中有一头发生过轻微腹泻的状况，试验组II、试验组m中分别有两头 和三头猪患病。 (8)猪圈环境的变化试验组I、Ⅱ、m猪圈环境较好，臭味较小。对照组猪圈环境较差，臭味较大。 分析与讨论 药用植物复合饲料添加剂可以明显提高猪日增重量、明显改善猪肉口感和猪肉品质、明显增强猪的 抵抗力、明显改善猪圈环境、显著提高喂养猪的经济效益。 从本试验结果呵见，药用植物饲料添加剂取代部分口常饲料对生长猪生产性能不仅不会造成影响， 反而有利于猪增重，并降低饲料成本。药用植物复合饲料添加剂确实不失为一种纯天然、效果好的养猪 饲料添加剂，对提高当前猪肉品质，发展绿色舒牧业，促进养猪业从耗粮型向节粮型转变，节约饲养成 本，增加农民养猪收入有重要的现实意义。