闪式提取法在山药醇提物提取中的应用.pdfVIP

第14卷第1期 济源职业技术学院学报 V01．14No．1 兰Q!!生三旦 !竺翌生堕!i罂竺!竺坐!旦旦坐塑鱼里!堕翌堡坐堡竺望!壁 丛竺：垫!兰 闪式提取法在山药醇提物提取中的应用 张 琳，王红伟，苏小莉 (济源职业技术学院冶金化工系，河南济源459000) 摘要：研究了传统的乙醇回流提取法、闪式提取方法、二相相结合三种方法对山药中活性成分的 提取效果，结果表明，采用传统的乙醇回流提取法，提取时间90min，得到的乙酸乙酯相浸膏仅为 0．60％；采用闪式提取法，提取时间为1．5min，得到的乙酸乙酯相浸膏可达0．76％；在单一提取方法的 基础上，优化二者条件，最后的浸膏可达0．84％。 关键词：闪式提取；山药；天然产物 DOI：10．3969／j．issn．1672-0342．2015．01．006 中图分类号：TS201．1 文献标识码：A 研究天然产物活性成分，一般都要经过提取、 性。 分离等过程，而提取是进行天然产物活性成分研 一、闪式提取法和多级闪蒸器的原理 究的关键步骤，它对后期的分离分析至关重要。 对于提取来说，其主要评价标准有提取物回收率、 闪式提取法是一种利用闪式提取器对植物的 节能、安全、方便和环保等，其中的安全包括两方 软、硬材料快速提取的新型提取方法，其典型装置 面的内容，即操作安全和成分不被破坏。 如图1所示。由于完成一次提取一般在30s一60s 对于天然产物活性成分的提取，通常是采用 左右，其速度与传统方法相比迅速，因此被称之为 适当的溶剂和方法，将有用成分从植物组织中溶 闪式提取。其原理是依靠机械剪切力和超动分子 出转移至所用溶剂中，得到含有用成分的提取液， 渗滤等技术，在室温及溶剂存在下数秒钟内将植 这一过程即称为提取-l。3j。最常用的提取方法为物根、茎、叶、花、果实等破碎成细微颗粒，并且使 溶剂提取法，包括浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流法 有效成分迅速达到组织内外平衡，再通过过滤达 和连续回流法。这些方法各有其优缺点：浸渍法 到提取的目的。闪式提取法能最大限度地保护植 虽不需加热，但提取所需时间长，效率低，尤其是 物有效成分不因受热破坏，提取时间短，溶剂用量 用水做溶剂时易发霉变质；渗漉法由于保持一定 小，效率高，且结构紧凑，刀具耐磨，使用安全可 的浓度差，所以提取效率较高，浸液杂质较少，但 靠。 费时较长，所用溶剂量大，操作麻烦；煎煮法很简 多级闪蒸器是根据“闪蒸”原理和技术，在全 单，植物中大部分成分可以被不同程度地提出，但 面考虑液体浓缩过程中各项技术特点和要求的基 含挥发性成分及遇热易破坏的有效成分不宜用此 础上设计的一种高效液体浓缩仪器，如图2所示。 法；回流提取法效率较冷浸法及渗漉法高，但含受 该仪器根据浓缩工艺对物料的要求进行一级或二 热易破坏成分的植物不宜用此法，操作也较麻烦。 级预热，在独特设计的闪蒸管中瞬间受热，溶剂快 近些年来，一些新技术已开始引入到天然产物提 速蒸发并与浓缩液分离后各自进入回收系统，完 取的研究和开发中，例如超声波提取法、闪式提取 成浓缩的过程。其受热时间极短，有效保护易热 法、微波提取法及超临界萃取法等渐被人们接 敏成分不被破坏。溶剂蒸发迅速、分离迅速，浓缩 受¨。10|，目前闪式提取法在天然产物活性成分提 效率高于传统浓缩仪器；特别是设计的溶剂回收 取中的应用还很少，但已有实践证明，闪式提取法 装置大大减少了溶剂的损失。该仪器不仅适合大 与其他提取方法相比