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技术篇
过瘤胃赖氨酸对奶牛产奶量的影响
刘春海韩建林陈凤林谷胜利
(北京亚禾营养高新技术有限责任公司)
过瘤胃氨基酸在国内奶牛生产中应用的意义:
奶牛营养学的进步.使奶牛营养分析已经进入到小肠 1.2饲养与管理
可利用AA水平.应重新评价奶牛全价料的小肠可利用标 试验组与对照组奶牛的日常管理完全相同,采用传
准。最大限度发挥奶牛生产潜能(IiI]AA在各饲料原料中的统饲喂方式,每日三次上槽,三次挤奶(早5:30、午
含量、不同地区的饲料构成对不同AA需求量调节、新的配 13:30、晚19:30),其余时间在运动场自由活动,自由
方软件对AA平衡的基本要求、对于精补料蛋白含量过高引 饮水。挤奶采用提桶式机械挤奶,日粮由玉米、麸皮、
起奶牛的相关代谢疾病通过过瘤胃AA的添加可达到降低蛋 DDGS、饼粕类。粗料为首蓿、玉米青贮,副料为玉米糖
白饲料的比例、降低原配方成本,在不增加或添力IIAA后略 渣等。
增加成本的情况下达到预防疾病、提高奶牛使用年限、增
加产奶量、实现奶牛养殖效益的最大化)。 1.3试验日粮处理
过胃康,即过瘤胃赖氨酸。能够补充奶牛日粮中过瘤 对照组牛群饲喂牛场常规日粮,按牛场常规进行管
胃蛋白质的不足,在提高产奶量的同时提高乳蛋白和乳脂 理。试验组牛群饲喂试验日粮(粗饲料和副料与对照组完
率。该产品在国内合作单位的试验、使用情况报告如下: 全相同),精料补充料则在对照组的基础上添加o.2%的过
胃康(即过瘤胃赖氨酸),试验组的饲养管理与对照组完
1 在山东YXWY集团核心牛场过胃康产品试全相同。
验情况与数据处理 a)测定指标与测定方法
2006年11月25日。双方合作.在核心牛场24舍进行过 群体日产奶量和群体平均头日产奶量:以组为单位,
瘤胃AA产品添加试验.该舍饲养成年泌乳荷斯坦奶牛51 每天每次挤奶后计量每组的群体产奶量,将每天3次的产奶
头。经选择年龄、胎次、泌乳月份、泌乳量、健康状况相 量以每头牛为单位累计相加,得到每头每日产奶量,将每
近的牛群(试验组12头、对照组12头).进行饲喂试验.头每日产奶量求和后,除以改组牛头数,得到每组每日平
从11月25日开始,到12N15日结束,历时21天,试验基本均头日产奶量。同时对因气候、疾病、发情配种、副料改
情况和数据分析处理如下: 变可能引起的应激反应进行记录。
b)测试目的
1.1 试验牛群基本情况 测试目的是为了检测在奶牛饲料中添加过瘤胃赖氨
该舍饲养奶牛51头,分南北两排饲喂,试验组选择北 酸,与对照组相比.在泌乳牛产奶量及乳质标上有无显著
侧牛群12头.对照组选择南侧牛群12头。 变化。
c)检验方法
表1供试牛基本情况
采用t检验对试验前期和试验期间的结果之间进行比
较.因为在产奶曲线中处于下降阶段,同时每天产奶量上
下是有波动的.故需比较整个试验期间的产奶量。试验开
始两组间产奶量有一定的差异.为消除这种误差,预饲期
产奶量采用前三天的平均值,试验期产奶■用每头牛当天
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