新野县发展肉牛生态循环经济探索实践.pdfVIP

2011中国牛业进展 新野县发展肉牛生态循环经济的探索实践 王风勤，董应臣 (河南省新野县畜牧局．河南新野473500) 中图分类号：$823 文献标识码：A 新野县是典型的平原农业县、肉牛养殖大县，全县年平均存栏肉牛14．6万头，出栏10．7万头， 是全国秸秆养畜示范县、现代农业肉牛大县项目实施县。2008年新野县被农业部列入《全国肉牛优 把新野县列为全省现代肉牛产业优势集聚区40个肉牛育肥基地县之一。近年来，随着肉牛产业的快 速发展，由肉牛产业带来的环境污染问题日益突出，为了处理好肉牛产业快速发展与环境保护的友好 和谐发展问题，新野县积极探索发展生态循环经济模式的肉牛产业，取得了较好的经济效益和社会效 益。在发展循环经济上主要探索了以下几种发展模式： 1在蔬菜产区，发展“牛一沼一菜”生态循环经济模式 结合近年来新农村建设的需要和新野县优势蔬菜产业大发展的实际，新野县因势利导，创新养殖 理念，转变养殖方式，一是建设母牛专业村，引导散养农户养母牛；二是建母牛养殖小区，养牛大户 繁育母牛；三是建设规模育肥场，经济能人搞肉牛育肥。在母牛专业村的散养户中，推广“农户养2 头母牛，建一个20m3的沼气池，种一亩蔬菜”的前院后场的庭院生态经济发展模式。在母牛小区和 规模育肥场，建50m3以上的大型沼气池，种10亩以上蔬菜，发展肉牛生态养殖。目前，全县建成母 牛专业村120个，500头以上规模养牛场112个，其中千头肉牛育肥场10个和1个万头肉牛育肥场， 的中型沼气池134个，其余均为l卜50m3的小型沼气池，年处理牛粪尿30万t以上，在养牛户中 沼气推广使用率占全县养牛户的35．6％以上，全县养牛场(户)年种植蔬菜12万亩，年生产蔬菜 37万t。 2在林果地区，推广“牛一林(菌)一牧草一牛生态循经济模式 结合新野县有一定的果园、林地实际，在果园和林地内，建设规模育肥场，林下种牧草，用牛粪 种蘑菇，牛尿及粪水经沼气池处理后沼液浇林地，林下生产优质牧草肥牛，实现了生态效益和经济效 益的统一。目前，全县使用这种模式的养牛场有15个。 ·422· 第五部分环境保护与循环经济利用 3在传统农业产区，形成“肉牛养殖一沼气能源一种植业一青贮氨化’’生态循环 经济模式 新野县有丰富的优质秸秆饲料资源，年种植小麦60万亩，玉米40万亩，年产秸秆70多万t， 还有优质的花生秧、豆类秸秆，丰富优质的秸秆粗饲料是全县肉牛大发展的基础。自1987年新野县 引进意大利皮埃蒙特肉牛改良当地南阳牛以来，县政府制订了一系列大力发展肉牛产业的扶持政策， 配套有关秸秆青贮氨化补贴政策，积极鼓励千家万户的养牛户建青贮氨化池，县政府免费为农户建青 贮池，对每青贮或氨化lm3秸秆的农户补助4元，购买青贮机械设备享受围家农机补贴政策。二十多 年来新野县持之以恒地坚持推广秸秆青贮氨化技术，已经长期在千家万户的养牛户中形成了“户养一 头牛，青贮氨化100m3秸秆，牛粪过腹还田”的传统循环经济发展模式。近年来，随着规模化集约 化养牛业的兴起。规模养牛场大型沼气、大型青贮氨化池等配套工程的建设，在规模养牛场逐渐形成 了“肉牛养殖+沼气能源+农作物种植+青贮氨化”的循环经济发展模式，真正实现了产业链接，循环 利用，提高了效益。目前，全县建成大中型青贮池328个，其中2000m3以上的16个，年青贮秸秆 3l万t，氨化秸秆16万t。 4在肉牛生态产业科技园区，构建“种植一养殖一加工一种植生态循环经济产 业链 新野县已初步建立起母牛繁育一肉牛育肥一屠宰加工肉牛全产业链，依托科尔沁牛业南阳公司农 业产业化龙头企业，建设集优质饲草饲料种植、母牛良种繁育、肉牛规模化育肥、屠宰加工生产、熟 食品生产、沼气发电、有机肥生产、有机蔬菜种植等为一体的发展生态经济循环的中原肉牛生态产业 科技园区。目前，园区内已建成年屠宰10万头肉牛屠宰加工厂、1个万头肉牛育肥场、10个千头肉 牛育肥场、沼气发电厂、污水处理厂、有机蔬菜种植园、有机肥生产厂、优质牧草种植基地、有机饲 料加工厂等。在肉牛生态产业科技同区内形成了如下循环经济产业链： 4．1 围绕养殖业，构建“种植(优质牧草、有机蔬菜)一养殖(肉牛育肥、有机牛肉)一沼气工程(沼 气发电、有机肥生产)—种植(优质牧草、有机蔬菜)”循环经济产业链 围绕肉牛育肥，向前延伸种植优质牧草，进一步加工成绿色饲料，同时种植有机蔬菜；中间环节