茶叶中EGCG干预大鼠非酒精性脂肪肝作用及机理与研究.pdfVIP

茶叶中 EGCG 干预大鼠非酒精性脂肪肝的作用及机理研究 1,2 1,2 1 林 勇 ，刘仲华 ，严煜钧 (1. 国家植物功能成分利用工程技术研究中心 湖南长沙 410128 ；2.湖南农业大学茶学教育部重点 实验室，湖南长沙 410128) 摘要： 以高脂饲料喂养大鼠，建立非酒精性脂肪肝大鼠模型；分别以低剂量（10 mg/kg•BW）、中剂量（50 mg/kg•BW ）、高剂量（100 mg/kg•BW）表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG ）灌胃SD大鼠，探讨EGCG对大鼠非 酒精性脂肪肝的保护作用。结果表明, 与模型组相比，EGCG能显著降低非酒精性脂肪肝大鼠的体重，降低血清 中甘油三酯（TG ）、总胆固醇（TC ）和低密度脂蛋白-胆固醇（LDL-C ）含量，降低丙氨酸氨基转移酶（ALT ）和 天冬氨酸转氨酶（AST ）活性水平，提高高密度脂蛋白-胆固醇（HDL-C ）的含量，改善大鼠肝脏氧化应激状态。 肝脏切片显示，EGCG能减轻肝脏细胞中脂滴的形成，对非酒精性脂肪肝大鼠肝脂肪变性具有较强的修复作用。 脂质代谢相关基因表达分析显示，EGCG能够调理脂质代谢。实验结果表明EGCG能有效改善和修复大鼠非酒精 性脂肪肝损伤。  关键词：园艺学；表没食子儿茶素没食子酸酯；非酒精性脂肪肝；脂质代谢紊乱；肝损伤 Research on the Effects and Mechanisms of EGCG from Tea on Ameliorating Non-alcoholic Fatty Liver in Rats LIN Yong1, 2, LIU Zhonghua1, 2, YAN Yujun1 （1. National Research Center of Engineering Technology for Utilization of Botanical Functional Ingredients, Changsha, 410128, China; 2. Key Lab of Tea Science of Education Ministry, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128,China ） Abstract ：In order to investigate the protective effects of EGCG on the non-alcoholic fatty liver disease (NALFD), experimental groups were given daily oral administration EGCG with low dose of 10 mg/kg•BW, middle dose of 50 mg/kg•BW and high dose of 100 mg/kg•BW, respectively. The results showed that EGCG could lower the body weight gains of NAFLD rats, reduce the concentration of triglyceride (TG), total cholesterol (TC), low density lipoprotein-cholesterol (LDL-C), activity of alanine ami