穿龙薯蓣微晶纤维素的制备和其理化性质研究.pdfVIP

第 4l卷第 4期 生 物 质 化 学 工 程 V01．4lNo．4 2007年7月 BiomassChemicalEngineering July2007 穿龙薯蓣微晶纤维素的制备及其理化性质研究 袁 毅 ，张黎明r，高文远 (1．天津科技大学生物工程学院天津工业微生物重点实验室，天津 300457 2．天津大学药物科学与技术学院，天津 300072) 摘 要：以提取皂苷后的穿龙薯蓣残渣为原料，分离纯化得到纤维素，经过水解制得微晶纤维素(MCC)。用化学方法测 定样品中MCC的含量及其聚合度，并采用扫描电子显微镜 (SEM)和x射线衍射仪 (XRD)表征所制备的MCC的理化性 质。实验结果表明：利用穿龙薯蓣残渣制得的样品中MCC为91．7％、聚合度为 164、结晶度为77．1％、平均颗粒大小为 23．21nm，这些参数与台湾明台101QD型MCC对照品的测试结果相符合 关键词：穿龙薯蓣；微晶纤维素；制备；理化性质 中图分类号：TQ9l 文献标识码 ：A 文章编号：1673—5854(2007)04—0022—05 StudyonPreparationandPhysicochemicalPropertiesof Microcrysta!!ineCellulosefrom DioscoreanipponicaMakino YUAN Yi，ZHANG Li—ming ，GAOW en—yuan (1．TianjinKeyLaborato~ofIndustrialMicrobiology，CollegeofBiotechnoloyg，TianjinUnive~ityofScience＆Technology， Tianjin300457。China；2．CollegeofPharmaceuticalsandBiotechnoloyg，TianjinUniversity，Tianjin300072，China) Abstract：Microcrystallinecellulose(MCC)wasobtainedbythehydrolysisofcelluloseinDioscorean onicaMakinoSresidue afterdioscinwasextracted．[tscontentandLODPwereanalyzedwithchemicalmethods．ThephysicochemicalpropertiesofMCC ofD．n onicawerestudiedbymeansofscanningelectronicmicroscopy(SEM)andX—raydiffraction．Theresultssnowedthatin thesamplepreparedfrom D． onica，theMCCcontentis91．7％ ，LODP is146 ，crystallinity is77．1％ andaveragegrain sizeis23．21nm．Alloftheseparametersareco~espondedwiththeresultsof101QDmicroc~stallinecelluloseprovidedby MingtaiCo．inTaiwan． Keywords：Dioseorean OllicgtMakino；microcrystallinecellulose；preparation；physic0chemicalproperties 穿龙薯蓣(DioscoreanipponicaMakino)，又名 发酵法。常规酸水解法是将药材粗粉直接加酸水 穿龙骨、穿山龙、串地龙、地龙骨等，它是薯蓣科薯 解 ，水解酸液经碱 中和、洗涤、干燥后用汽油或石 蓣属根状茎组中的一种多年生草质藤本 ，穿龙 油醚等有机溶剂萃取药渣中的薯蓣皂苷元；预发 薯蓣的根茎 中含有 1．4％～4．6％ 的甾体皂苷， 酵法是在常规酸水解法前将原料 自然发酵，其余 除此之外，还有少量的淀粉和大量