二氢茉莉酮酸甲酯合成方法综述.pdfVIP

4．3甜橙花油主要成分有：0【．蒎烯、p一蒎烯、0【．水芹烯、p一月桂烯、0【．松油烯、对一聚伞花素、D．柠檬烯、p．顺一罗勒 烯、p一芳樟醇、松油醇、p．香茅醇、香草醇、吲哚、橙花叔醇／苦橙油醇、麝香草醇……等。甜橙花油因原料产地来源 和加工方法等条件不同，精油成分也会有所差异。 4．4天然香料挥发油成分的定性分析问题一直是分析工作的技术难题。单用质谱检索结果而下结论容易出现误读。从 学科角度而言，通过多方位验证实验结果的准确性是很有必要的。在使用GC—MS定性时，对所测化合物的质谱图和谱 库标准化合物的质谱匹配相似度的情况下，可配合使用类似极限值数据来形成吻合程度。极限值数据越大，质谱定性 准确度越高。由于质谱分析的实验条件与确定标准质谱图的条件难以完全吻合，故此，相似度一般小于极限值。 参考文献 (1)Guenther．pp240—242． andZeitschel (2)Hesse 2(66)60(1902)． (3)花香油和花香精(美)D．EAnonis． (4)中国香料植物栽培与加工．1985．9 flower chemical Orangenaphtha composition MEI Jiaqi de scienceand technology Fragrance technologyCo．，Ltd． Aromatherapyworkshop，Xin Abstract：Bygas themass andcombinedwithretention chromatography／massspectrometry,throughspectrometry-search indicesof chemicalconstituentsofthe thesametime flower,volatile orange qualitativeanalysis．At bygas themostvolatile are detectionand main technology,includingcomponentsanalysed．Total components，thecomposition is；Alpha oil Phellandrene(21．23％)，D．Limonene(8．29％)，beta Terpineolloose alcohol(6．5％)，Nerolidol(10．37％)，Famesol(1．51％)． floweroilvolatile retentionindicesGC／MS Keywords：orange components 二氢茉莉酮酸甲酯的合成方法综述 戴晖 上海香料研究所上海200232 摘要：本文介绍了一些二氢茉莉酮酸甲酯及其顺式异构体的合成方法。 关键词：香料二氢茉莉酮酸甲酯顺式．二氢茉莉酮酸甲酯 1引言 茉莉精油是调香行业中不可缺少的重要原料之一，茉莉香型香精广泛应用于化妆品、香水、洗浴用品及家用产品 中。二氢茉莉酮酸甲酯是人工合成的仿制品，具有强力，高雅雍容的花香、甜香，具有良好的持久性。微带粉香，扩 散性好，具有天然茉莉、铃兰香气，主要用于调配茉莉、晚香玉、人造茉莉精油等，广泛用于具有花香的产品。从高 1602011中国上海第二届全国香料香精化妆品洗涤用品食品添加剂专题学术论坛 档香精，洗漱用品到家